椒鹽中卷，是一道美食，主要製作材料有蒜頭、辣椒等。 基本介紹 中文名：椒鹽中卷主要食材：蒜頭3粒，蔥1/2支，中卷250公克輔料：辣椒1/2支調料：胡椒粉1/2小匙，鹽1小匙工藝：炒 製作方法1.中卷切條，均勻沾裹細地瓜粉（材料外），入鍋炸熟後，撈起瀝乾油份，備用。2.熱鍋，加入適量沙拉油，放入蒜末、蔥末、辣椒末炒香，再加入作法1的中卷及所有調味料拌炒均勻即可。
