椒鹽三薯

椒鹽三薯是一道由土豆、香芋、紅薯等食材製成的美食。

基本介紹

• 菜名：椒鹽三薯
• 難度：普通
• 時間：10-30分鐘

主要食材

主料

土豆、香芋、紅薯等

輔料

椒鹽、香油、蔥、蒜

做法步驟

1.蔥蒜切末。
2.將紅薯、土豆、芋頭去皮洗淨切小塊。鍋內加入適量食用油，倒入紅薯、土豆和芋頭塊。炸至熟透撈起瀝乾油。
3.平底鍋加入小許食用油燒熱，放入蒜末和蔥花爆香。轉小火再倒入炸好的三薯，加入適量的椒鹽粉拌勻。將其拌勻即可。