椒香土豆絲

椒香土豆絲是一道簡單的家常菜，所用材料為土豆、乾辣椒、青椒、蒜、花椒。

基本介紹

• 中文名：椒香土豆絲
• 主要原料：土豆，乾辣椒
• 是否含防腐劑：否
• 儲藏方法：直接食用

基本內容

主料：土豆 乾辣椒

配料：青椒 蒜 花椒

椒香土豆絲做法

材料：土豆乾辣椒青椒 蒜 花椒

做法：

1.土豆切成細絲，蒜切符懂盼末，乾辣椒和青椒切絲

2.將土豆絲入開水中焯10秒榜抹拜左右迅速撈起過涼水

3.鍋內冷油小火熬香花椒，禁霸取出（留幾顆即可）放入蒜末和乾辣椒絲臘煮承殼爆香

4.轉大火放入瀝乾水的凳洪才土豆絲，加入鹽虹獄酷故，白醋翻炒均勻請永拳

5.最後加入青椒絲翻炒後加入雞精即可