棋子饒餅

棋子饒餅

棋子饒餅是一種餅類小吃,主要食材有鮮豬肉。

基本介紹

  • 中文名:棋子饒餅
  • 主要食材:鮮豬肉
  • 輔料:豬油、精粉作酥
  • 特點:色澤淡黃,小巧玲瓏,酥軟清香
製法,特色,

製法

鮮豬肉與香油調餡;和面作皮;豬油、精粉作酥。經裹酥、擀片、卷條、揪團、包餡、烘烤而成。外形如棋子,表層附芝麻,中間夾心餡。
棋子饒餅

特色

色澤淡黃,小巧玲瓏,酥軟清香。

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