梧州富民特色街

中國當代著名國學家、文化學者肖健為梧州富民特色街作文化定位，指出梧州富民特色街是梧州多元文化古今特色街區，未來梧州富民商圈的孵化場，街區凸顯金沙玉文化、六堡茶文化、花卉文化、美食文化、塗鴉文化等梧州多元文化古今特色，街區是梧州金沙玉文化協會和六堡茶國際交流促進會駐地，梧州賞石、茶葉、花卉、美食界名家名店的百川匯流之地！肖健同時指出，梧州富民特色街是梧州春節節慶文化特色街區，街區的花卉文化、美食文化、金沙玉文化、六堡茶文化，彰顯了梧州春節節慶文化的特色與魅力。街區由梧州市人民政府打造，街區位於繁華的廣西梧州市萬秀區富民三路。

基本介紹

• 中文名：梧州富民特色街
• 所屬地區：中國廣西梧州
• 街區功能：文化、旅遊、休閒、購物、餐飲
• 文化定位：中國當代著名文化學者肖健
• 文化特質：梧州多元文化古今特色街區
• 文化特質：梧州春節節慶文化特色街區

梧州富民特色街的文化定位

梧州多元文化古今特色街區

中國當代著名國學家、文化學者肖健為梧州富民特色街作文化定位：指出富民特色街是梧州多元文化古今特色街區，未來梧州富民商圈的孵化場。

富民特色街的梧州多元文化古今特色元素

肖健說，梧州素有“千年嶺南重鎮，百年兩廣商埠”的美譽，是古代海陸絲綢之路的對接點，曾經是古代和近現代華南地區僅次於廣州的第二大內河港口城市和商貿集散地，三江水口的得天獨厚地理位置，孕育了梧州古代和近現代光輝燦爛的水文化和商業文明。此外，梧州本土特色文化和特產眾多，這也是歷史上商業繁榮的重要原因。這些傳統文化特徵和商業積澱，在富民特色街延續了下來。

梧州傳統特色金沙玉文化

梧州傳統金沙玉文化特色

肖健說，金沙玉是梧州富民特色街傳統文化的主要特色。"一方水土養一方人"，奔流不息的西江水孕育出梧州人自由靈動、熱情豪邁的性格特徵和文化意識，金沙玉原藏於西江河床深處，金沙玉之金沙，寓大浪淘沙、靈動閃爍、熠熠生光之意，示兆著如意吉祥、幸福輝煌，這是中國傳統文化中普遍而永恆的主題，是梧州金沙玉受到人們廣泛關注、喜愛的題材基礎和情感升華，這就是梧州金沙玉的本質特徵。金沙玉自古以來就是梧州名石，為歷代藏家收藏。從前幾年開始，梧州本地的奇石鑑賞家和雕刻師嘗試將金沙玉原石雕刻創作成雕件，使得海內外收藏家們對梧州金沙玉的關注度大大提高。如今，金沙玉雕刻師們多選取舜帝文化、騎樓文化、龍母文化等獨具梧州本土特色的歷史文化題材，去進行藝術創作，以此增強金沙玉的歷史厚重感，金沙玉正以一種植根傳統的藝術形式和觀念，去展現梧州深厚的文化內涵。相信，通過本土奇石鑑賞家和石雕藝術家的不斷努力，梧州金沙玉文化的發展會更加熠熠生光。梧州金沙玉、六堡茶均為獨具梧州本土特色的文化品牌，是"茫茫九派流中國"多元文化中的一朵奇葩，為中華文化增添了色彩，其文化的本土性、地方性、特殊性，已經得到了國內外學術界的公認，梧州金沙玉、六堡茶，為富民特色街增添了亮點。

六堡茶國際交流促進會

梧州傳統六堡茶文化特色

六堡茶演繹“中國紅”

肖健說，六堡茶也是梧州富民特色街傳統文化的主要特色。肖健為六堡茶作文化定位，指出梧州六堡茶與雲南普洱茶同為千年中國名茶，六堡茶的文化寓意關鍵在於“中國紅”的特色！中國紅，是中華民族的主題色彩，更是中國人的圖騰崇拜、文化崇拜和精神皈依，中國紅，寄寓著平安喜慶、和諧團圓、興旺發達！中國紅，經歷了上下五千年的傳承，可謂對中華民族生生不息、繁榮興旺歷史的高度概括，既是民族的主題色，更是民族的哲學觀，六堡茶演繹“中國紅”，不但體現了梧州春節節慶文化特色，更體現了中華傳統文化的折中、自然、和諧之美！這種哲學觀，和我們大家所倡導的 “和諧社會”、“美麗中國”理念是一致的！肖健說，2011年，國家質量監督檢驗檢疫總局根據《地理標誌產品保護規定》批准梧州六堡茶實施地理標誌產品保護，六堡茶“國家地理標誌保護產品”智慧財產權永久屬於梧州市人民政府所有，並對六堡茶的地理唯一屬性及行業標準作了科學解釋和規定。對梧州六堡茶實施地理標誌產品保護，直接推動梧州六堡茶文化發展躍上了更高層次！肖健說，其實，梧州六堡茶不但有著顯著的自身特色，更有著深厚的歷史文化積澱。梧州六堡茶在歷史上，曾有過與雲南普洱茶不相伯仲的影響和輝煌，至清代嘉慶年間，以其獨特的檳榔香味，享譽海內外，遠銷東南亞各地。而近年來，梧州茶葉界在對梧州六堡茶進行宣傳推廣時，普遍將關注度放在"紅、濃、陳、醇"的品質特徵上，對梧州六堡茶歷史追溯、發挖的力度不夠。此外，建議富民特色街特設展廳，展演梧州六堡茶傳統製作工藝，引導人們更深入地了解梧州六堡茶文化。目前，富民特色街可謂梧州六堡茶葉界的名流聚集地，大家應該積極思考，如何讓梧州六堡茶在中國茶葉界重新奪回應有的地位，重鑄梧州六堡茶文化千年輝煌！

“中國紅”寓意喜慶和諧、興旺發達

梧州古今特色美食文化

梧州傳統花卉文化特色

梧州傳統特色花卉文化

肖健說，昔日的梧州大學路花卉一條街，上世紀80、90年代之時，在華南地區頗有名氣，但由於城市規劃需要，已經拆除。目前，梧州富民特色街已經成為梧州市最大的花卉市場，是昔日梧州大學路花卉一條街和梧州花卉文化的發展和延續。

梧州古今美食文化特色

肖健說，如今，梧州富民特色街成為了梧州本土茶葉界、賞石界名家的百川匯流之地，數十家茶商、石商、花卉商、美食商也匯聚於此，梧州龜苓膏、梧州紙包雞、梧州田螺、梧州豆漿、梧州蜜棗等美食和土特產遠近馳名，梧州本土特色傳統文化多姿多彩。

梧州時尚塗鴉文化特色

肖健說，梧州富民特色街的文化元素可謂包羅了古今特色，在這條街區，誕生了梧州文化史上第一幅塗鴉牆。塗鴉文化起源於上世紀60年代美國街頭的反叛行為，但隨著時代的發展，其創作目的和社會功能已經發生了根本性的變化。時下，不少年輕人喜歡通過這種高度自由的創作方式，去展現自己的生活理想和態度，抒發情感、張揚個性。目前，塗鴉文化在國際大都市已成為一種時尚，逐漸為人們所接受。塗鴉藝術正從另類藝術逐漸向大眾藝術過渡。富民特色街的塗鴉牆，是RTC塗鴉團隊的心血之作，該團隊成員均是梧州本土的藝術青年。塗鴉牆是一幅以Tin為主體創作的文化牆，Tin是錫元素的英文名，錫是銀白色閃亮而柔韌的金屬，寓意著富民特色街的發展好像錫一樣，具有延展性和擴張力，創作團隊旨在通過藝術創作，表達自己對富民特色街的美好祝願之情。這幅相對另類的藝術作品與富民特色街的奇石、茶葉、根雕等傳統文化置於同一時空內，形成了強烈的視覺衝擊和風格、觀念的巨大反差效果，這種古今文化的碰撞，使得富民特色街更加引人關注。塗鴉牆在創作當天，就吸引了不少年輕人前來欣賞。從文化學的層面分析，這恰恰反映出，梧州富民特色街在文化和意識上的兼容性。其實，作為水文化孕育出來的梧州兒女，自古到今，在探索社會發展，以及接受外來文化和新鮮事物過程中，從來都是得風氣之先的，這種氣質和精神，在當今年輕一代梧州人身上得到了延續和自然流露，這是珠江文化海納百川的開放、靈動和兼容觀念的真實反映和具體體現。可以說，塗鴉牆為這條傳統文化街區注入了時尚的元素、時代的色彩與活力!作為梧州文化史上第一幅塗鴉牆，它的最大意義在於啟發和激勵梧州人，在思維和生活方式上不能保守，要與時俱進，對待新事物要採取開放、兼容的態度。

梧州時尚特色塗鴉文化

肖健說，梧州富民特色街地處梧州市區富民三路，它的開街，填補了富民片區一直以來沒有大型休閒、購物、餐飲、旅遊文化場所的空白，為周邊居民的物質和文化生活提供了便利，是未來梧州富民商圈的孵化場。而且，梧州富民特色街完全有條件通過以梧州金沙玉、梧州六堡茶為文化名片，打造成華南地區具有影響力的奇石、茶葉、花卉、美食文化交流平台和商貿集散地，重鑄梧州“百年兩廣商埠”輝煌。又因為多種梧州本土的傳統和時尚文化元素都在富民特色街體現出來了，所以說，富民特色街是梧州多元文化古今特色街區。

梧州春節節慶文化特色街區

中國當代著名國學家、文化學者肖健為梧州富民特色街作文化定位：指出富民特色街是梧州春節節慶文化特色街區，富民特色街的花卉文化、美食文化、金沙玉文化、六堡茶文化，彰顯了梧州春節節慶文化的特色與魅力！

梧州春節節慶花卉文化特色

肖健說，富民特色街的花卉盆栽，體現了梧州春節節慶花卉文化特色。論及梧州花卉文化，必先對珠江流域的文明史和花卉文化史進行溯源。眾所周知，在大約4000至5000年前，我們中華民族的“三皇五帝”將社會發展從鴻蒙初開的野蠻年代帶進了嶄新的文明時代，他們被尊稱為民族文明的始祖，即人文始祖，所以說，我們中國人是炎黃子孫，中華民族有著上下五千年文明。梧州，自西漢高后五年（公元前183年），南越國設蒼梧王城，建城至今2100多年，所以很多人常說“梧州是一座有著2100年歷史的城市”，其實，這種說法不夠科學。因為，從歷史學的角度考證，梧州的文明史可以追溯到年代更久遠的舜帝，學術界認為，舜帝的年代大約在公元前2100年至公元前2300年之間，舜帝的年代，比炎帝和黃帝稍晚。舜帝，是上古“三皇五帝”中，唯一一位到過珠江流域的中華文明始祖，司馬遷《史記》載：“舜南巡狩，崩於蒼梧之野，葬於江南九疑。”酈道元《水經注》載：“九疑山盤基蒼梧之野，峰秀數郡之間。”史書記述，舜帝南巡，在梧州駕崩。蒼梧，即現在的廣西梧州，九疑山即梧州白雲山。舜帝，作為中華民族的人文始祖，他來到梧州，給鴻蒙初開的嶺南人帶來了道德文化規範和觀念，帶了中原地區先進的農業耕作技術（包括花卉栽種技術），促進了珠江流域生產力的發展，大大改善了嶺南人的生活環境。《尚書 堯典》載：“帝曰：棄，黎民阻飢，汝后稷，播時百穀。”結合《中國珠江文化史》的相關論述，可以確認，梧州，是一座有著4100年以上歷史的古老城市，梧州的文明史始於舜帝。梧州，是嶺南文化和珠江文化的發祥地，古代嶺南地區和珠江流域的政治、經濟、文化中心。梧州的花卉文化史也由此開篇，梧州是珠江流域花卉文化發祥地。而隨著時間推移，嶺南的政治、經濟、文化中心逐漸從梧州轉移到了廣州，源於梧州的珠江流域花卉文化在廣州得到了進一步的發展、繁榮，到了清代中葉，廣州出現了南國特有的“迎春花市”習俗，每逢歲末年關，各大公園都擺滿鮮花、盆桔，舉辦迎春花展，大街小巷搭起彩樓、拱起花架，八方花農紛紛湧來，擺開陣勢，售花賣桔。在廣州舊城的中軸線北京路一帶，“迎春年宵花市”更是呈現出十里長街、繁花似錦，華燈璀璨、人海如潮的壯觀場面！傳承發展到今天，廣州迎春花市和花卉盆栽文化名揚海內外。有著“中國第一花鄉”美譽的廣州芳村花地灣，數百年來，園林花圃星羅棋布，廣州現已發展成為全國最大、聞名遐邇的花卉盆栽主產區和集散地。廣州，從自然到人文都可以感受到花卉文化的情結，《羊城晚報》的副刊取名“花地”，既寓文學藝術“百花齊放、百家爭鳴”之意，又寓意廣州是實至名歸的花卉主產地，在廣州新的城市中軸線上的珠江新城建起了“花城廣場”，廣州更是贏得了“花城”的美名！廣州是現代珠江流域中心城市，其文化對周邊地區有著強烈的輻射作用，珠江流域也可以稱為花的海洋！梧州也和廣州一樣，地處亞熱帶季風氣候區，一年四季草水常綠、花卉常開，人們種花、愛花、賞花的歷史由來已久，唐代著名詩人孟郊在游嶺南的時候，就留下了 “海花蠻草延冬有，行處無家不滿園”的佳句。梧州，既是珠江流域花卉文化發祥地，又受到當今廣州花卉文化發展繁榮的輻射，梧州發展花卉盆栽文化，可謂既有歷史淵源，又有現實條件。梧州在歷史上曾經是珠江流域僅次於廣州的第二大花卉市場，昔日的梧州大學路花卉一條街，上世紀80、90年代之時，在華南地區頗有名氣，當時，也曾舉辦過如廣州那樣的迎春年宵花市，場面極盛一時，其後，由於種種原因，繁盛不再。如今，梧州大學路花卉一條街由於城市規劃需要，已經拆除。目前，富民特色街已經成為梧州市最大的花卉盆栽市場，數十家花卉商匯聚於此，花卉盆栽品種應有盡有！正所謂“南國春來早”，桃花、梅花、水仙、百合、牡丹、芍藥、月季、山茶等四季鮮花聚在一起，奼紫嫣紅、競相開放。金桔、硃砂桔、金蛋果等，金光燦燦、碩果纍纍，寓意大吉大利。枝繁葉茂的“發財樹”、 綠意欣欣的“富貴竹”、紅紅火火的“福星花”、“鴻運當頭”等，充滿生機、紅火、喜慶的迎春氣氛！梧州人和廣州人一樣，春節前，總愛逛花街，多多少少總會買點花卉盆栽，沾點花香瑞氣，祈求風調雨順、幸福平安、吉祥如意，年輕情侶們則雙雙對對穿梭花市，挑選玫瑰、百合，祈求情場順利、姻緣美滿，這就是典型的傳統春節節慶花卉文化習俗！可以說，富民特色街是昔日梧州大學路花卉一條街和梧州花卉文化的發展和延續。期望富民特色街大力發展梧州春節節慶花卉文化，以重現上世紀80年代大學路花卉一條街迎春花市那繁花似錦、吐艷爭芳，華燈璀璨、車水馬龍、人海如潮的繁盛場面，讓人們舉家漫遊花街時，徜徉在賞花、品花、買花的歡樂中，盡情享受新春佳節與群芳爭艷的美好時光，為弘揚“綠城水都、生態文明”美麗梧州城市而努力！

花卉盆栽 —梧州春節節慶文化特色元素

梧州春節節慶美食文化特色

肖健說，富民特色街的美食，體現了梧州春節節慶美食文化特色。兩廣地區古往今來流傳著“食在梧州”的說法，梧州美食在粵菜中的地位非常突出。俗話說“無雞不成宴”，在中國，大凡節慶、喜慶筵席，以雞肉作為主要菜餚是不可或缺的，更何況是傳統第一大節日春節，這更顯得重要。梧州紙包雞，堪稱梧州春節節慶美食文化的第一道菜！相傳，梧州紙包雞距今已有70多年的烹飪歷史，當年，梧州北山腳下有一家名叫同園的酒樓，掌廚的師傅獨創了紙包雞，同園酒樓從此名聲大振、客似雲來。後來，梧州粵西樓、大東酒家，也因做紙包雞而極盛一時。梧州紙包雞，採用三黃雞作為原料，切件後，以老抽醬油、各種調味料及蔥白粒等醃製，用玉扣紙逐件包裹，經花生油浸炸而成。獨創的隔紙浸炸烹飪法，保持了雞肉的鮮嫩甘滑，色澤金黃、氣味芳香。70多年來，梧州紙包雞不但成為梧州傳統名菜，而且名揚海內外，被譽為“中國一絕”！ 國內外遊客凡到梧州，都以能品嘗到紙包雞為一大快事。特色乳鴿，也是梧州春節節慶的主要菜餚之一，源於本土獨創的傳統烹飪方法，特點在於無論燜、蒸、煮、炸各種食法，都能保持肉質鮮嫩甘滑，這道菜在兩廣地區具有一定的知名度。神仙缽，可謂梧州春節節慶美食文化的另一道特色菜！神仙缽與其它地方的打火鍋相似，都是將燉缽放在爐上，當湯水煮滾，以手打魚滑、牛肉滑、蝦滑、魷魚、蜇皮、雞鴨等為肉菜上料，燙熟食用。與其它地方打火鍋食法不同之處在於神仙缽在吃的時候，不是將整碟肉菜倒進燉缽去燙，而是將肉菜一件一件地放到燉缽里燙，邊燙邊吃，吃了一件接連再燙一件，寓意喜氣連年！梧州人認為，這種吃法輕鬆寫意、悠閒自得，如神仙般的感覺，故名神仙缽。富民特色街的美食還有羊肉煲、豬肚雞煲、油茶雞煲、特色魚鮮、爽口豬手等等，體現出珠江流域和梧州本土美食文化多姿多彩！

美食 —梧州春節節慶文化特色元素

梧州春節節慶賞石文化特色

肖健說，富民特色街的金沙玉，體現了梧州春節節慶賞石文化特色。金沙玉，是梧州特有的奇石資源，原產於西江河床深處，原石看上去其貌不揚，但石質細膩、帶有油性，適合雕刻造型奇特的山水和栩栩如生的人物，雕刻出來的擺件經過拋光處理後，在燈光照耀下玲瓏剔透、閃閃發光。"一方水土養一方人"，奔流不息的西江水孕育出梧州人自由靈動、熱情豪邁的性格特徵和文化意識，金沙玉原藏於西江河床深處，金沙玉之“金沙”，寓大浪淘沙、靈動閃爍、熠熠生光之意，示兆著如意吉祥、幸福輝煌，這是中國傳統文化中普遍而永恆的主題，是梧州金沙玉受到人們廣泛關注、喜愛的題材基礎和情感升華，這就是梧州金沙玉的本質特徵。如意吉祥、幸福輝煌，作為中國傳統文化中普遍而永恆的主題，在春節節慶文化中可謂發揮到了極致！金沙玉自古以來就是梧州名石，為歷代藏家收藏。從前幾年開始，梧州本地的奇石鑑賞家和雕刻師們嘗試取舜帝文化、騎樓文化、龍母文化等獨具梧州本土特色的歷史文化題材，對金沙玉原石進行藝術雕刻創作，以此增強金沙玉的歷史厚重感，金沙玉正以一種植根傳統的藝術形式和觀念，去展現梧州深厚的文化內涵，海內外收藏家們對梧州金沙玉的關注度隨之大大提高。舜帝、龍母，福澤蒼生，是成就珠江流域風調雨順、社會穩定發展的英雄形象，百年騎樓成就了梧州近現代商貿的繁華，所以說，金沙玉雕件反映的無論是舜帝、龍母還是騎樓，那英雄崇拜、物象崇拜的本質，無不表露出土生土長的梧州兒女對社會和諧發展、生活如意吉祥的美好祝願之情！正因如此，近幾年，每逢春節臨近，梧州各處賞石古玩街都人山人海，人們都想通過賞石、藏石，討個新年好兆頭！金沙玉，作為梧州特有的奇石資源，它的文化寓意和中國傳統的春節節慶文化寓意達到了完美的契合，從而形成了獨具梧州特色的春節節慶賞石文化！

金沙玉 —梧州春節節慶文化特色元素

梧州春節節慶茶文化特色

肖健說，富民特色街的六堡茶，體現了梧州春節節慶茶文化特色。肖健說，梧州六堡茶與雲南普洱茶同為千年中國名茶。2011年，國家質量監督檢驗檢疫總局根據《地理標誌產品保護規定》批准梧州六堡茶實施地理標誌產品保護，六堡茶“國家地理標誌保護產品”智慧財產權永久屬於梧州市人民政府所有，並對六堡茶的地理唯一屬性及行業標準作了科學解釋和規定。對梧州六堡茶實施地理標誌產品保護，直接推動梧州六堡茶文化發展躍上了更高層次！六堡茶屬黑茶類，因原產和主產於廣西梧州六堡鎮而得名，六堡茶，具有“紅、濃、陳、醇”的特色，有獨特檳榔香氣，越陳越佳。六堡茶對春節節慶文化的體現，關鍵在於“紅”的特色！紅色，是中華民族節慶的主題色彩，更是中國人的圖騰崇拜、文化崇拜和精神皈依。中國紅，寄寓著平安喜慶、和諧團圓、興旺發達的理想和願望，意味著棄惡揚善、百事順遂。紅色，經歷了上下五千年的傳承，可謂是對中華民族生生不息、繁榮興旺歷史的高度概括，所以說，紅色既是民族的主題色，更是民族的哲學觀。看來，六堡茶“紅”的特色，不但體現了春節節慶文化特色，更體現了中華傳統文化的折中、自然、和諧之美！這種哲學觀，和我們大家所倡導的 “和諧社會”、“美麗中國”理念是一致的！

六堡茶 —梧州春節節慶文化特色元素

肖健說，多種梧州本土春節節慶文化特色元素都在富民特色街體現出來了，所以說，富民特色街是梧州春節節慶文化特色街區。

政府打造

梧州富民特色街是梧州市人民政府著力打造的梧州本土特色文化街區。街區位於繁華的廣西梧州市萬秀區富民三路，該街區一期工程已於2012年11月05日完成並投入使用，占地面積12000多平方米，投資1000多萬元。近年來，隨著梧州城市經濟和富民片區商貿業的不斷發展，以梧州金沙玉文化協會、六堡茶國際交流促進會為代表的學術研究組織，以及不少花卉和梧州本土特色美食名店，看中了富民特色街的潛在優勢，紛紛強勢進駐。目前，已有金砂玉、六堡茶、花卉、梧州本土特色美食等為主的80多家品牌門面，在此安營紮寨、共謀發展。街區將繼續進行二期工程建設，不斷擴大規模。梧州市人民政府表示，梧州市要成為桂東南區域性中心城市和西江上游經濟帶的龍頭，關鍵在於發展商業，加強特色街的謀劃和建設是梧州市經濟發展的戰略方向，富民特色街有能力通過發揮自身優勢，為梧州打造休閒、購物、餐飲、旅遊好去處，為地方經濟發展服務，並在華南地區做出名氣。

梧州傳統特色金沙玉文化

地圖信息

地址：壯族治區梧州市萬秀區富民街道富民三路20號

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