梅菜綠豆排骨湯

基本介紹

• 中文名：梅菜綠豆排骨湯
• 主要食材：排骨，綠豆
• 分類：湯羹

用料

材料

排骨

綠豆

梅菜

姜酒

做法

1. 綠豆用水泡一晚，梅菜也提前泡好

2. 排骨斬件，焯去血沫，放入湯鍋，加水燒開後放綠豆、梅菜、少許姜酒，慢火煲足兩個小時