梅乾菜水蒸蛋

基本介紹

• 中文名：梅乾菜水蒸蛋
• 主要食材：梅乾菜，雞蛋
• 分類：蒸蛋

用料

材料	用量
梅乾菜	一撮
雞蛋	兩個
鹽	一小勺
醬油	可加可不加（我喜歡加）
溫水	一碗

做法

1. 將雞蛋兩個磕入碗中，打散

2. 加鹽、醬油、溫水適量，攪拌均勻

3. 撒入一撮梅乾菜，入鍋蒸即可