《梁實秋談吃》是2006年1月1日北方文藝出版的圖書。本書收錄了梁實秋談吃的全部散文93篇，除了《雅舍談吃》中的57篇外，還找到梁先在其他地方發表的36篇，是目前梁實秋談吃的最全讀本。
基本介紹
- 書名：梁實秋談吃
- ISBN：7531720191
- 出版社：北方文藝
- 裝幀：平裝
基本信息,內容簡介,
基本信息
北方文藝; 第1版 (2006年1月1日) 平裝: 241頁 開本: 0開
內容簡介
饞非罪，反而是胃口好、健康的現象，比食而不知其要好得多。
饞，則著重在食物的質，最需要滿足的是品味。上天生人，在他嘴裡安放一條舌，舌上還有無數的味蕾，教人焉得不饞？饞，基於生理的要求，也可以發展成為近於藝術的趣味。
本書不是食譜，不是教人烹飪，不是解析營養，只是一位文學家不忘鄉情，不忘故舊，藉一飲一啄，寫其當年的體會。讓我們欣賞其文字，體會其心情。在了解中國吃文化的精雅細緻外，唇齒留香，物我交融，愉悅陶然。
