桔皮雞爪是一道菜品，主料為。
基本介紹
- 中文名：桔皮雞爪
- 難度：普通
- 主料：雞爪
- 輔料：生薑、大蒜頭、新鮮桔子皮
輔料,做法,
輔料
生薑、大蒜頭、新鮮桔子皮、老抽、鹽、雞精
做法
1、雞爪剪去雞指甲，放涼水和雞爪坐鍋燙好雞爪! |  |
2.熱油鍋，放生薑大蒜稍炒放燙好的雞爪翻炒，小心油濺出，改中火翻炒2分鐘!放老抽上色，加食鹽，料酒，再翻炒!炒勻後加入啤酒和桔皮!加入水沒過雞爪!大火煮開改小火慢燉半小時以上! |  |
3.開鍋翻炒，加雞精炒勻!收汁放點蔥好吃又好看! |  |
桔皮雞爪是一道菜品，主料為。
1、雞爪剪去雞指甲，放涼水和雞爪坐鍋燙好雞爪! | |
2.熱油鍋，放生薑大蒜稍炒放燙好的雞爪翻炒，小心油濺出，改中火翻炒2分鐘!放老抽上色，加食鹽，料酒，再翻炒!炒勻後加入啤酒和桔皮!加入水沒過雞爪!大火煮開改小火慢燉半小時以上! | |
3.開鍋翻炒，加雞精炒勻!收汁放點蔥好吃又好看! | |
