桔味印糕

桔味印糕是一種美食，主要材料有粳米粉、糯米粉等。

基本介紹

• 中文名：桔味印糕
• 主要食材：粳米粉，糯米粉
• 分類：家常菜
• 口味：香甜可口

原料：

粳米粉、糯米粉各半，果珍、白糖適量。

製作方法：

將以上4種原料用溫開水和成軟硬適中的粉團。印糕模內撒上乾粉（防止粘住），撳入粉團壓緊後再敲出,上籠蒸熟，即為桔味印糕。如放入其他原料（如可可粉、番茄醬、青菜汁),可做成不同顏色、風味各異的印糕。