桂花黑糖薑茶蜜

基本介紹

• 中文名：桂花黑糖薑茶蜜
• 主要食材：黑糖（紅糖），老薑

用料

材料	用量
黑糖（紅糖）	250 g
老薑	150 g
水	600 ml
桂花蜜	30 ml

做法

1. 老薑拍扁切片後，和紅糖一塊放入600cc的水，中火煮至沸騰

2. 水滾後五分鐘轉小火熬煮，加入桂花蜜，熬煮至黑糖薑汁變濃稠，接近糖蜜的狀態

3. 待糖蜜降溫後，裝入玻璃罐中冷藏保存

4. 要喝時用一湯杓對一馬克杯的熱水沖制即可