桂花留香重陽糕

基本介紹

• 中文名：桂花留香重陽糕
• 主要食材：糯米粉，粳米粉
• 分類：糕點

用料

材料	用量
糯米粉	140g
粳米粉	60g
桂花糖	適量
板栗	適量

做法

1. 把板栗煮熟，切成較大的顆粒。

2. 糖桂花、糯米粉、粳米粉混合，加適量熱水攪拌成團。

3. 加入板栗碎，擀成餅狀。

4. 放在大盤子中，入鍋蒸40分鐘，取出冷卻，切成自己喜歡的形狀。