根菾菜，亦稱“火焰菜”、“紅菜頭”。藜科。二年生草本。肉質根呈球形、卵形、扁圓或紡錘形等,紫紅色,斷面有數層維管束輪紋。葉卵圓形,濃綠或赤色,葉柄和葉脈紫紅色。穗狀花序,花白色。果實球形,外被硬殼,內有數粒褐色腎形種子。喜冷涼多光,適於砂壤土生長,忌酸土。原產南歐,中國有少量栽培。肉質根作蔬菜。
基本介紹
- 中文名：根菾菜
- 別名：火焰菜、紅菜頭
- 科：藜科
根菾菜，亦稱“火焰菜”、“紅菜頭”。藜科。二年生草本。肉質根呈球形、卵形、扁圓或紡錘形等,紫紅色,斷面有數層維管束輪紋。葉卵圓形,濃綠或赤色,葉柄和葉脈紫紅色。穗狀花序,花白色。果實球形,外被硬殼,內有數粒褐色腎形種子。喜冷涼多光,適於砂壤土生長,忌酸土。原產南歐,中國有少量栽培。肉質根作蔬菜。
根菾菜，亦稱“火焰菜”、“紅菜頭”。藜科。二年生草本。肉質根呈球形、卵形、扁圓或紡錘形等,紫紅色,斷面有數層維管束輪紋。葉卵圓形,濃綠或赤色,葉柄和葉脈紫紅色。穗狀花序,花白色。果實球形,外被硬殼,內有數粒褐色腎形種子。...
菾菜根，中藥名。為藜科甜菜屬植物菾菜Beta vulgaris L.及糖蘿蔔Beta vulgaris L. var. saccharifera Alef.的根。菾菜，我國普遍栽培，以東北、內蒙古栽培較多；糖蘿蔔，我國各地均有栽培，但以北方栽培面積最大。具有寬胸下氣之功效...
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本標準規定了綠色食品根菜類蔬菜的技術要求、檢驗規則、標誌和標籤、包裝、運輸和貯存等，適用於綠色食品根菜類蔬菜，包括蘿蔔、四季蘿蔔、胡蘿蔔、芫菁、芫菁甘藍、美洲防風、根菾菜、婆羅門參、黑婆羅門參、牛蒡、桔梗、山葵、根芹菜等。
第七章 根菾菜 一 植物學特徵 二 對環境條件的要求 三 栽培技術 四 收穫與貯藏保鮮 五 採種技術 第八章 其他根菜類蔬菜 一 辣根 二 葛 三 美洲防風 四 婆羅門參 五 山葵菜 六 根芹菜 第九章 幾種根菜的出口收購標準和適用...
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第十三章 苦蕒菜 第十四章 菊花腦 第二部分 特種辛香菜類 第一章 香椿 第二章 香芹菜 第三章 羅勒 第四章 荊芥 第五章 薄荷 第六章 紫蘇 第七章 韭蔥 第三部分 特種根莖菜類 第一章 牛蒡 第二章 根菾菜 第三章 球莖...
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