柳下邑豬牙皂

柳下邑豬牙皂

柳下邑豬牙皂,山東省鄒城市特產,中國國家地理標誌產品。

柳下邑豬牙皂,是落葉喬木,高達10-20米,壽命可達600年,盛果期200年,樹冠扁球形,枝開張;冬芽圓錐狀,褐色,無毛;樹幹皮深灰黑色,縱裂較深,刺單一或分枝,呈圓錐狀,赤褐色,常見在老枝分叉處密集生長,小枝灰色,皮孔顯著,一回偶數羽狀複葉,有小葉6-16枚,緣具不規則細鋸齒,小葉柄深褐色密被絨毛。雜性花,腋生,總狀花序,花梗密被絨毛,花萼鐘狀被絨毛,花黃白色,萼瓣均4數。花期5-6月,果熟9-10月。

2017年5月,原國家質檢總局批准對“柳下邑豬牙皂”實施地理標誌產品保護。

基本介紹

  • 中文名:柳下邑豬牙皂
  • 外文名:Pig's tooth soap
  • 產地名稱:山東省鄒城市
  • 品質特點:果實為鐮刀狀,略扁而彎曲
  • 地理標誌:國家質檢總局地理標誌產品
  • 批准文號:國家質檢總局2017年第39號公告
  • 批准時間:2017年5月31日
產品特點,產地環境,歷史淵源,生產情況,產品榮譽,地理標誌,地域保護範圍,質量技術要求,專用標誌使用,

產品特點

柳下邑豬牙皂,是落葉喬木,高達10-20米,壽命可達600年,盛果期200年,樹冠扁球形,枝開張;冬芽圓錐狀,褐色,無毛;樹幹皮深灰黑色,縱裂較深,刺單一或分枝,呈圓錐狀,赤褐色,常見在老枝分叉處密集生長,小枝灰色,皮孔顯著,一回偶數羽狀複葉,有小葉6-16枚,緣具不規則細鋸齒,小葉柄深褐色密被絨毛。雜性花,腋生,總狀花序,花梗密被絨毛,花萼鐘狀被絨毛,花黃白色,萼瓣均4數。花期5-6月,果熟9-10月。
豬牙皂果實圓柱形,略扁,彎曲作鐮刀狀,長5-12厘米,直徑0.5-1.5厘米。表面紫棕色或紫黑色,被灰白色蠟質粉霜,擦去後有光澤,並有細小疣狀突起及線狀或網狀裂紋,先端有鳥喙狀花柱殘基,基部具果梗痕。質硬脆,斷面棕黃色,外果皮革質,中果皮纖維性,內果皮粉性,中間疏鬆,有灰綠色或淡棕黃色絲狀物。縱向剖開可見整齊的凹窩,偶有發育不全的種子。氣微、有刺激性,味微苦、辛,粉末有催嚏性。以個小、飽滿、色紫黑、有光澤、肉多而粘、斷面淡綠色者為佳。熟後紅棕色被霜粉。莢果入藥。
柳下邑豬牙皂柳下邑豬牙皂

產地環境

柳下邑豬牙皂產自鄒城市,鄒城市地處魯中南低山丘陵區的西南邊緣,泰蒙山脈與魯西平原的結合地帶。地勢東高西低、北高南低,東、南、北三面群山環繞。全境大致以嶧山斷層為界,東部以泰沂山區向南延伸的低山丘陵為主,西部以平原窪地為主。全境平均海拔77.8米;最高點鳳凰山位於鄒城東33千米處,海拔648.8米;最低點位於郭里鎮鎮頭一帶,海拔35米。
鄒城屬暖溫帶半濕潤大陸性季風氣候,四季分明,雨熱同季。東西氣候差異略為明顯,東部山區氣溫偏低,日照短,氣候乾燥;西部平原日照較長,熱量較豐富。全市多年平均氣溫14.9℃。年平均日照時數2282.2小時,年平均太陽輻射總熱量120.6千卡/平方厘米。年平均降水量686.5毫米,適宜種植豬牙皂。
柳下邑豬牙皂柳下邑豬牙皂

歷史淵源

晉代,陶弘景在《名醫別錄》:“皂莢,生雍州及魯鄒縣。如豬牙者良”;
2011年,鄒城市成立柳下邑豬牙皂種植專業合作社。
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生產情況

截至2017年底,鄒城市柳下邑豬牙皂生產面積400公頃,年總產量900噸。
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產品榮譽

2017年5月,原國家質檢總局批准對“柳下邑豬牙皂”實施地理標誌產品保護。
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地理標誌

地域保護範圍

柳下邑豬牙皂產地範圍為鄒城市現轄行政區域

質量技術要求

  • 種源
皂莢。
  • 立地條件
土壤類型為棕壤,土壤質地沙壤土,土壤有機質含量≥1.0%,土壤pH值在6.0~7.0之間,土層厚度≥80厘米。
  • 栽培管理
繁殖:採用嫁接法進行繁殖。
栽植
(1)栽培時間:分春栽和秋栽,春栽時間為3月至4月,秋栽時間為10月下旬至11月下旬。
(2)栽植密度:每公頃栽植株數≤495株。
  • 採收
10月下旬至11月下旬,莢果成熟期及時採摘。
  • 乾燥
自然曬乾或人工烘乾,含水率≤14.0%。
  • 質量特色
感官特色:
果實為鐮刀狀,略扁而彎曲,個頭較小,體態飽滿,肉質肥厚,棕褐色,被灰白色蠟質粉霜,擦去後有光澤,質硬而脆,易折斷。
理化指標:皂苷總量≥25%。

專用標誌使用

柳下邑豬牙皂產地範圍內的生產者,可向鄒城市質量技術監督局提出使用“地理標誌產品專用標誌”的申請,經山東省質量技術監督局審核,報質檢總局核准後予以公告。柳下邑豬牙皂的檢測機構由山東省質量技術監督局在符合資質要求的檢測機構中選定。

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