枸杞馬蹄甜酒釀

基本介紹

• 中文名：枸杞馬蹄甜酒釀
• 主要食材：馬蹄，甜酒釀

用料

材料	用量
馬蹄	2個
甜酒釀	適量
枸杞	適量
小元宵	適量

做法

1. 先大火煮沸水，加入元宵，將元宵煮開，關火。將馬蹄切成小塊，儘量碎一點，這樣可以更快加熱。（建議馬蹄是煮熟後切碎，如果是生的話，建議切的更加細碎一點，和元宵共煮，確保食用時已經熟透。）
2. 撇去一部分煮元宵的水。加入適量甜酒釀。酒味的濃淡根據個人口味添加。加入切好的馬蹄，待煮沸後，加入枸杞。即可關火，食用。
3. 完成