枸杞韭菜炒蛋

基本介紹

• 中文名：枸杞韭菜炒蛋
• 主要食材：雞蛋，韭菜，枸杞
• 分類：家常菜
• 工藝：炒

原料

雞蛋1個，枸杞、油、鹽、雞精各適量。

製法

1．韭菜洗淨切段，雞蛋打入碗內加鹽、雞精攪拌均勻。

2．鍋內注油燒熱，倒入韭菜煸炒，放入雞蛋炒勻。

3．加入枸杞、調料，將韭菜炒熟即可。