枸杞菜肉飯

基本介紹

• 中文名：枸杞菜肉飯
• 主要食材：豬肉，米飯，高麗菜
• 輔料：蛋清，枸杞
• 調料：油、鹽

原料：豬肉250克，蛋清1個，高麗菜100克，米飯100克，枸杞、油、鹽各適量。

製法：

1．將豬肉、高麗菜洗淨，分別切絲切段，肉絲用蛋清調勻備用。

2．鍋內注油燒熱，下入肉絲和高麗菜炒熟。

3．加入米飯炒勻，再加入調料、枸杞煸炒片刻即可。