枸杞瑪卡酒

基本介紹

• 中文名：枸杞瑪卡酒
• 主要食材：麗江黃瑪卡，純糧釀造50~60度酒

用料

材料	用量
麗江黃瑪卡	250g
純糧釀造50~60度酒	2500g
枸杞	50g
冰糖	適度

做法

1. 將準備好的瑪卡洗淨、切片
2. 倒入玻璃罐內，再加入50度~60度的白酒（度數太高不好，會破壞營養成分），以1：10的比例侵泡
3. 放入枸杞、冰糖封好
4. 選用大塊冰糖