1、雞蛋加糖攪拌均勻。2、加入牛奶攪拌均勻。
3、放入冰櫃充分冷藏。
4、麵粉、泡打粉混合均勻加入酥油，用打蛋器低速攪打15分鐘。
5、或者用手揉搓使麵粉和酥油完全混合成細砂狀。
6、加入混合好的全蛋液拌均。
7、加入泡好的枸杞拌均。
8、裝入保鮮袋，放入冰櫃冷凍1小時。
9、將冷凍好的麵團取出擀成厚2CM面片，再放入冰櫃冷凍1小時，取出用模具造型。
10、表面刷蛋黃液，入烤箱烘烤。烤箱提前預熱，150度15分鐘，然後關掉下火只用上火再烤3分鐘。
11、出爐後冷卻食用。（原配方是上火200度，下火150度，13分鐘）。烤制：（時間溫度僅供參考，請根據自家烤箱脾氣適當調節時間和溫度）
基本介紹
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