果蔬纖維素是科技創新的新一類水果蔬菜。
基本介紹
- 中文名：果蔬纖維素
- 外文名：fruit cellulose
- 別稱：大分子多糖
- 主要原料：馬齒莧，韭菜，芹菜，菠菜，黑豆皮，決明子，荷葉，香蕉，綠豆，麥芽糊精，植脂末
- 是否含防腐劑：否
- 主要營養成分：碳水化合物，礦物質元素，維生素，蛋白質
- 主要食用功效：清熱利濕，健胃提神，潤腸通便，清熱解毒，預防癌症，有助防心臟病
- 適宜人群：缺少運動，纖維素缺少
- 副作用：暫不明確
- 儲藏方法：常溫
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果蔬纖維素
果蔬纖維素是科技創新的新一類水果蔬菜。
配料
配料作用
馬齒莧：該種為藥食兩用植物。全草供藥用，有清熱利濕、解毒消腫、消炎、止渴、利尿作用；種子明目。現代研究，馬齒莧還含有豐富的SL3脂肪酸及維生素A樣物質：SL3脂肪酸是形成細胞膜，尤其是腦細胞膜與眼細胞膜所必需的物質；維生素A樣物質能維持上皮組織如皮膚、角膜及結合膜的正常機能，參與視紫質的合成，增強視網膜感光性能，也參與體內許多氧化過程。
韭菜：韭菜性味甘、辛、性溫、無毒。含有揮髮油及硫化物、蛋白質、脂肪、糖類、維生素B、維生素C等，有健胃、提神、溫暖的作用。根、葉搗汁有消炎止血、止痛之功。春季養生重在養肝，韭菜的根和莖貯存了大量養分，吃韭菜可以增加人體脾胃之氣，強化肝功能，是防春困的良蔬。
芹菜：芹菜性微寒，味甘苦，無毒，富含蛋白質、碳水化合物、胡蘿蔔素、B族維生素、鈣、磷、鐵等，葉莖中還含有藥效成分的芹菜苷、佛手苷內酯和揮髮油，具有降血壓、降血脂、防治動脈粥樣硬化的作用；對神經衰弱、月經失調、痛風、抗肌肉痙攣也有一定的輔助食療作用；它還能促進胃液分泌，增加食慾。特別是老年人，由於身體活動量小、飲食量少、飲水量不足而易患大便乾燥，經常吃點芹菜可刺激胃腸蠕動利於排便。
菠菜：補血止血，利五臟，通血脈，止渴潤腸，滋陰平肝，助消化。主治高血壓，頭痛，目眩，風火赤眼，糖尿病，便秘等病症。具有潤燥清熱、下氣調中、調血之功效。適用於胸膈悶滿、脘腹痞塞型糖尿病。
黑豆皮：具有消腫下氣、潤肺燥熱、活血利水、祛風除痹、補血安神、明目健脾、補腎益陰、解毒的作用；用於水腫脹滿、風毒腳氣、黃疸浮腫、風痹痙攣、產後風疼、口噤、癰腫瘡毒，可解藥毒，制風熱而止盜汗，烏髮黑髮以及延年益壽的功能。
決明子： 清熱明目，潤腸通便。用於目赤澀痛，羞明多淚，頭痛眩暈，目暗不明，大便秘結。歸肝、腎、大腸經。有減肥之功效。治風熱赤眼，青盲，雀目，高血壓，肝炎，肝硬化腹水，習慣性便秘。
荷葉：主治暑熱煩渴，頭痛眩暈，水腫，食少腹脹，瀉痢，白帶，脫肛，吐血，衄血，咯血，便血，崩漏，產後惡露不淨，損傷瘀血。中國自古以來就把荷葉奉為瘦身的良藥。因為荷花的根，（藕）和葉有單純利尿、通便的作用。
香蕉:清腸胃，治便秘，並有清熱潤肺、止煩渴、填精髓、解酒毒等功效。
綠豆:綠豆味甘，性寒，有清熱解毒、消暑、利尿、祛痘的作用。據《本草綱目》記載綠豆：“厚腸胃。作枕，明目，治頭風頭痛。除吐逆。治痘毒，利腫脹”； 《世醫得效方》記載：若與赤小豆、黑豆、甘草同用，又可預防痘瘡及麻疹。由此可見綠豆對痘痘很好的治癒療效。
加工工藝
果蔬纖維素是將新鮮水果、蔬菜經過具有國際先進水平的SD低溫噴霧乾燥技術，經預處理、速凍、真空乾燥、紫外線殺菌、包裝貯存等10多道工序加工而成。
產品特點
1、水分含量低，可以延長貯藏期，降低貯藏、運輸、包裝等費用；
2、原料的利用率高，它對原料的要求不高，特別是對原料的大小、形狀沒有要求。
