貴州省黔西縣林酒廠始建於1984年，曾生產出堪稱烏江源頭第一酒，酒廠位於著名的百里杜鵑風景區的高山水庫湖畔，這裡依山傍水，山清水秀、林木繁茂、清泉常流、氣候溫和、環境幽雅。該廠利用傳統的釀酒工藝和現代一流的生產水平相結合，按照馳名中外的茅台釀製工藝，遠用優質高粱、小麥為原料，配以清澈的山泉，科學釀製、蒸餾，長期儲存陳釀，最後精心勾兌而成具有茅台酒香型、風格及特點的產品——林酒。
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林酒簡介
林酒，取貴州之生態系統之林為意境,揉貴州千年傳統釀酒工藝之精髓,融貴州山之靈氣、水之清秀，集貴州本地高粱和小麥，以自然、人文、健康為標準，尊享中國醬香型白酒標準，純粹貴州傳統大曲醬香白酒之工藝，其醬香突出，老熟醇厚，空杯留香持久，完美成就其尊貴、典雅、自然之生態酒中之珍品。
林酒工藝
林酒，八十年代初產於烏江源頭有著中國杜鵑花都之稱的黔西縣，其採用懷莊酒業傳統醬香型白酒的釀製工藝，按照季節性生產，端午制曲，重陽投料，九蒸七釀，固態發酵，再結合現代先進的生產技術，科學釀製、蒸餾，長期貯存，最後精心勾兌而成，具有醬霸天下酒的香型、風格獨特的產品。
林酒榮譽
林酒傳承了懷莊醬酒的傳統工藝，產品有著“質地純正、清澈透明、醬香濃郁、香氣優雅、醇甜味爽、回味綿長”的醬霸天下酒風格,林酒在投放市場之期，深受廣大消費者青睞，曾一度獲得1987年貴州省“習水杯”酒類大獎賽優質獎、畢節地區優秀新產品金獎。
