松茸炒奶白菜

基本介紹

• 中文名：松茸炒奶白菜
• 主要食材：松茸，奶白菜
• 分類：快手菜

用料

材料

松茸

奶白菜

姜

蒜

花雕

做法

1. 買回來的松茸洗乾淨切厚片，放油鍋里把水汽煸炒出來，一起多買一些，處理後放在盒子裡，可以吃2-3次，炒菜的時候取出來一些配菜很方便。

2. 奶白菜切片，用開水燙一下，這樣處理過的青菜炒的時候不會過分出湯，所以這一步不要省略。

3. 鍋內油熱，下薑片蒜片爆香，下松茸和奶白菜，烹入花雕酒幾滴，調味很簡單，鹽和糖少許，翻炒均勻即可出鍋。