基本介紹
- 中文名：松節黃酒煮黑豆
- 主要原料：松節200～300克
- 是否含防腐劑：否
- 主要食用功效： 類風濕性關節炎
特性： 藥膳食療
配方： 松節200～300克，黃酒250克，黑大豆1000克。
製法： 取松樹骨砍碎成薄片或細條狀，與洗淨的黑豆一起倒入大砂鍋內，加冷水浸泡半小時，用中火煮半小時許，至黑豆已熟，加黃酒250克，再改用小火慢煮1小時，直至黑豆酥爛、汁水快乾時離火。揀去松節片，將黑豆烘乾或曬乾，裝瓶。
功效： 祛風散寒，除濕止痛。
用法： 每日3次，每次服黑豆50粒。隨時可食，吃時要細嚼成糊，再咽下。
