松子咖喱煲

松子咖喱煲是以松子、雞肉為主料的食品。

基本介紹

• 中文名：松子咖喱煲
• 分類：咖喱，煲
• 主要食材：松子，雞肉

用料

材料	用量
松子	少量
雞肉	300g
咖喱	-
土豆	-
胡蘿蔔	-
蔥 鹽	-

做法

1. 雞肉土豆胡蘿蔔切丁 將雞塊洗淨放入沸水焯一下撈出

2. 鍋內放入油五成熱 放入土豆胡蘿蔔炸至金黃 撈出瀝油

3. 鍋內留少許油 放入咖喱粉 蔥末 小火煸香 加適量水 放入雞塊 土豆塊 胡蘿蔔塊和鹽 轉中火燒10分鐘

4. 準備平底鍋放少許油 小火將松子放入快速翻炒至金黃

5. 將松子加入咖喱煲即可起鍋