東坡肉石

東坡肉石也稱紅燒肉石，是台北故宮三大鎮館之寶之一，高5.73公分，寬6.6公分，原型是一塊天然的玉石，未進行任何的雕刻。

基本介紹

• 中文名：肉石
• 別名：紅燒肉石
• 高：5.73公分
• 寬：6.6公分

製作工藝

東坡肉：高5.73公分，寬6.6公分，此件肉型玉石乍看之下，就是一塊出鍋不久似乎都能聞出香味的東坡肉，不知者以其創意構思之巧妙，雕刻技法令人嘆為觀止，東坡肉石它其實是一塊天然的玉石，沒有經過任何人工雕刻，其色澤紋理全是天然形成，看上去是一塊栩栩如生的東坡肉、肉的肥瘦層次分明，肌理清晰，甚至連豬肉皮上面的毛孔都能看見，真正人間極品，價值連城，與玉白菜，毛公鼎共稱為“豬肉白菜鍋”組成台北故宮三大鎮店之寶。

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張家口“紅燒肉石”與台北故宮東坡肉石“認親”

來自河北張家口的於瑞軍終於完成了自己的心愿，當天下午，他從大陸帶來的“紅燒肉石”終於在台北故宮博物院與該院的三大“鎮院之寶”——“東坡肉石”見面“認親”。於瑞軍通過電話和微信接受了中新社記者採訪。

於瑞軍稱，此次見面“認親”是在台北故宮懸掛的大幅複製品——《清明上河圖》的背景下進行的。據台北故宮工作人員方女士介紹，按照慣例，作為鎮院之寶——“東坡肉石”原件秘不示人，只有貴客才可能見到其複製品。複製品也是按照1:1比例複製。

於瑞軍分析說，台北故宮所展示的“東坡肉石”可能是康熙年間由阿拉善王府第二任札薩克阿寶王爺進獻到宮中的。阿寶王爺曾於1712年和1714年兩次應召進宮面見康熙，帶去了大量瑪瑙水晶等禮物。此外，蒙古部落都有向朝廷進貢年禮的定製，俗稱“察給米德”。貢禮或年禮中有肉形石這些俏色瑪瑙是正常的。另外，關於“東坡肉”毛孔和皮色的問題，他認為是其表皮毛孔棕眼是純天然的，不會是人工打磨的。而且皮色也不應該是人工著色的。

據於瑞軍介紹，據內蒙古學者孛爾吉濟特達蘭太先生考證，他的這塊“紅燒肉石”也出自當年阿拉善王府。大陸學者楊伯達先生同意這兩塊“肉石”系“姊妹石”的提法，並題詞“天下肉形石、本系同根生”。

台北故宮研究員鄧淑苹女士同意於瑞軍的觀點並表示，從於先生收藏的這塊“紅燒肉石”上純天然毛孔的情況來看，自然中岩石表面的的確確有這種現象。以此推斷，“東坡肉石”的毛孔，也可能是天然形成的。

關於兩塊“肉石”互稱“姊妹石”的提法，鄧淑苹女士同意楊伯達先生的看法。她表示，我們搞學術的人歡迎支持這種提法。這種提法不能科學界定，關鍵是社會的認可度。只要大家都接受，“姊妹石更顯兩岸一家親嘛。”