杭州山地茶業有限公司

山地茶業總部位於杭州，下轄控股子公司紹興山地御茶村茶業有限公司，是中國新崛起的知名綠茶品牌，是茶葉種植、加工、銷售、服務的全產業鏈型綠茶企業。

在杭州，山地茶業是最專業的西湖龍井茶種植、加工企業之一，擁有杭州境內海拔最高的有機西湖龍井茶園基地和杭城唯一的全自動流水線可參觀式茶葉加工廠，是“原葉綠茶微量充氮自動分裝技術”的首創者，唯一入駐“中國茶葉博物館·館藏名茶”的西湖龍井品牌。

在紹興，山地茶業是集茶葉栽培管理—加工—包裝—銷售全產業鏈的現代化綠茶生產企業，是全球最大的工業綠茶原料供應商，是紹興千年古茶平水日鑄茶的恢復者和最有實力的種植、生產商。

2011年，山地茶業獲得風險投資成功注資，成為浙江茶界乃至中國綠茶界首家資本化、產業化運作的標桿，不但改變浙江綠茶的發展趨勢，改變中國名優茶的運營模式，還將加速西湖龍井茶產業化步伐。

基本介紹

• 公司名稱：杭州山地茶業有限公司
• 總部地點：杭州
• 經營範圍：茶業
• 公司類型：有限公司

企業品牌

山地茶業

在杭州，山地茶業是最專業的西湖龍井茶種植、加工企業之一，擁有杭州境內海拔最高的有機西湖龍井茶園基地和杭城唯一的全自動流水線可參觀式茶葉加工廠，是“原葉綠茶微量充氮自動分裝技術”的首創者，唯一入駐“中國茶葉博物館·館藏名茶”的西湖龍井品牌。

抹茶園

抹茶園是杭州山地茶業有限公司開發的一個專業抹茶品牌，倡導“健康食茶主義”是它的品牌主張，健康、時尚是它的品牌基因，抹茶園以系列抹茶產品，向世人呈現抹茶之美、抹茶之優、抹茶之味。

品牌logo

抹茶園的抹茶是全產業鏈的產品，完全根據國家標準進行生產和加工，出口國外，符合歐美和日本標準。通過了ISO9001:2008，HACCP，QS，FDA等質量管理體系認證。企業宗旨：為社會提供美味、健康、安心的好茶葉。提出了 “健康食茶主義”為抹茶園的文化宗旨，打造健康的有機抹茶是抹茶園一直堅守的理念。保證消費者能健康的食茶。

公司優勢

1. 用有1.2萬畝高品質茶園：

包括歐盟EU標準茶園、日本標準管理茶園、有機標準管理茶園等。

2. 產品執行歐盟標準、日本標準:

從日本引進的抹茶生產線，抹茶年產量達200噸.山地御茶村還擁有以國際標準建立的蒸青茶生產線、碾茶生產線、烘青生產線、10萬級淨化茶粉生產車間等等，年產乾茶能力達3500噸，是全球著名的工業綠茶原料供應商。

3.常年出口：

獲得美國FDA和OCIA證書，產品遠銷海外，已經成為康師傅、統一等國際食品、飲料巨頭的供貨商，並進入星巴克全球採購系統名錄。

標準控制

1、抹茶源頭控制：自有茶園管理，從源頭控制品質；並把抹茶送到當地檢測機構進行檢測。

2、庫存控制：專業的低溫庫存設備（茶葉庫存的適宜溫度為5度）

1）溫度：0-5度冷庫。茶葉最佳保存溫度為0－5℃。溫度過高茶葉中的胺基酸、糖類、維生素和芳香性物質則會被分解破壞，使質量、香氣、滋味都有所降低。

2）相對濕度：60%。茶葉是一種疏鬆多孔的親水物質，因此具有很強的吸濕還潮性。存放綠茶時，相對濕度在60%較為適宜，超過70%就會因吸潮而發生霉斑，進而酸化變質。

3）儲藏時間：不超過半年（三個月左右）。冷庫8個月貯藏，品質基本不變

3、包裝控制

抹茶精粉的特性是由其理化成分、品質所決定的，如吸濕性、氧化性、吸附性、易變性等。所以，我們在設計茶包裝時，根據以上這些特性，考慮用適當的材料進行包裝，選擇具有良好的防潮、阻氧和無異味的牛皮紙袋以及玻璃的包裝，是日常茶葉包裝中防潮、阻氧、保香性能最好的一種。

外包裝——無毒，無味，可回收環保紙質包裝。

抹茶時尚

抹茶園從誕生的第一天起，就兼具了健康和時尚的品牌基因，這讓她始終與流行和風尚通行。它倡導的健康食茶主義，讓傳統的和當代生活做了最FASHION的詮釋。

眾多抹茶園冬粉力薦

抹茶園已成為引領抹茶時尚風尚新標桿，入駐上海南京西路久光百貨、陸家嘴Citysuper等黃金都市商圈，中央電視台、上海東方電視台、浙江日報、新民晚報、新浪、搜狐、網易等眾多媒體予以關注。

企業產品

中國茶葉博物館館藏標準名茶系列

2008年始，山地茶業攜手中國茶葉博物館，合作開發了館藏標準名茶系列產品。 中國茶葉博物館，是中國唯一的國家級茶和茶文化專題博物館，是中國最權威的茶文化展示、收藏、交流中心；每年向國內外近50萬人次的茶愛好者展示中國茶和茶文化，是中外元首政要、社會名流訪問杭州最感興趣的景點之一。為了滿足人們“體驗最正宗地道的中國茶，把中國茶葉博物館帶回家”的美好心愿，中國茶葉博物館集合中國茶行業的專家學者和知名企業，提煉傳統中國十大名茶特性，將其標準化、定量化，建立了館藏標準名茶品質曲線模型，確立了十餘款中國名茶的標準風格。 山地茶業身為館藏西湖龍井的唯一生產商，嚴格執行館藏標準，確保每一包山地西湖龍井茶都是地道標準的範本，把真正的西湖龍井好茶傳播至每個愛茶人。

抹茶園

抹茶（原）

抹茶（Matcha）是以特殊微粉設備碾磨成的、特殊覆蓋栽培的、蒸青的微粉狀綠茶。它色澤翠綠持久，香氣清雅，海苔香濃郁，含有豐富的人體所須的營養成分和微量元素近30餘種，具有消食解膩、抗衰老、降血脂、減肥瘦身、祛痘、美白護膚、防齲齒清口臭等功效。

抹茶（桑+）

精選優質茶葉和桑葉，採用特殊碾茶製作工藝，經科學配伍後低溫研磨精製而成。成品色澤翠綠持久，粉質細膩，香氣濃郁，滋味清雅。含有豐富的蛋白質、胺基酸、膳食纖維、天然維生素、礦物質以及葉綠素等營養物質。是一款健康時尚茶品。

抹茶禮盒

於傳統中時尚，於時尚中健康。抹茶園抹茶，帶有杭州味道的新茶禮。

山地茶業

西湖龍井

山地茶業的西湖龍井茶，以自有及直管茶園、強大的加工能力、嚴謹的品控體系為依託，確保山地西湖龍井茶來源正宗地道、品質穩定可靠。山地西湖龍井茶園位於西湖區龍塢午潮山，南面錢塘江，西接天目山，東鄰西溪濕地，是杭州西郊第一高峰，山高林密，環境清幽，遠離人煙、車馬不至。 山地西湖龍井茶園即位於午潮山腹地的白龍潭，黃家山、火燒寮、小和山等處。周圍山巒環抱，形成天然屏障，隔絕了農戶、車馬、旅遊、飯店等各樣污染源；秀雅的白龍潭山水，孕育了極佳的茶樹生長小氣候，形成了真正生態的西湖龍井茶種植場。山地白龍潭茶園，施用無害化處理過的有機肥，並採用生物、物理措施防治蟲害。精耕細作加科學的種植管理，出產的西湖龍井內質豐富，香氣高揚，滋味醇厚，“甘香如蘭、幽而不洌” ，遠勝一般的平地茶園。經過數年努力，基地已順利通過萬泰認證，獲得證書。打破了西湖龍井茶受限於離城市太近、海拔不高、茶園所有權分散，而無有機西湖龍井茶的歷史。 隨著客戶的增加，山地茶業以滿覺隴、虎跑、龍門坎、桐塢等村落為主，組織起200來戶1200餘畝優質西湖龍井茶園，成立了兩個專業的西湖龍井茶合作社。通過“統防統治”，即合作社統一對區片茶園進行病蟲害預防和治理，減少農藥的使用總量，提高殺蟲效果，避免無效施藥，杜絕農藥殘留。大規模的原產地茶園資源，確保了山地西湖龍井茶風味正宗、品質優秀。

平水日鑄

山地茶業旗下的紹興御茶村茶業，自2010年開始致力於日鑄茶的研究，發掘史料、反覆試驗，終於研製出成熟的平水日鑄茶製作工藝，再現紹興第一歷史名茶的茗香。並建立了平水日鑄茶技術標準，興建了平水日鑄茶成產車間，建立了2條全自動平水日鑄生產線，進行全流程品質自動控制，全程控制水份、粉塵等關鍵指標，以製藥的標準制茶，實現了茶葉生產全流程不落地。

原料茶

山地茶業的工業原料茶，主要分做瓶裝水用原料茶及水吧(奶茶店、咖啡廳、麵包房)用原料茶兩大類。包括炒青綠茶（茶湯黃綠明亮、滋味醇厚，茶味濃、板栗香明顯）、烘青綠茶（茶湯綠明、滋味醇和、茶味濃，香氣呈嫩香或板栗香）、蒸青綠茶（茶湯鮮綠明亮，滋味醇和，茶味濃，香氣清雅），以及整炒青綠茶（結合蒸青的綠和炒青的香型），整烘青綠茶（結合蒸青的綠盒烘青的香型），焙茶（有類似咖啡的焙烤香），碾茶（柔和的甘甜味及海苔香）等。另外，因以多品種的茶園及多類型的原料為依託，通過拼配、改形、炒制等工藝調製出客戶需求的不同的色香味形的茶葉。

酒店用茶

山地茶業針對高端賓館、酒店需求，開發了酒店用茶系列，包括醇香紅茶、龍井綠茶、高香烏龍三款產品，以山地特有全自動微量充氮分裝技術包裝，保持紅茶、綠茶、烏龍茶特有的色、香、味、形，解決了高檔賓館對高端賓客日常用茶需要。

桂花龍井

山地桂花龍井茶是精選清明時節的西湖龍井茶及秋季滿覺隴新鮮桂花窨制而成。集中國傳統養生智慧，桂花性溫，龍井茶性涼，兩者適配，可謂是秋季健康養生的時令之選。桂花龍井，桂花是杭州市花，龍井是杭州的名茶，花香、茶香，使得秋冬的杭州，暗香流動，綠影婆娑，平添許多風景。兩張金名片緊密結合，更當之無愧為“杭州城市禮品”。