杏仁芝麻糖

杏仁芝麻糖

杏仁芝麻糖是一道菜品,主料為甜杏仁、黑芝麻等。

基本介紹

  • 中文名:杏仁芝麻糖
  • 主要食材:甜杏仁、黑芝麻
  • 調料:白糖
  • 配料:蜂蜜
【杏仁芝麻糖】
配方: 甜杏仁60克,黑芝麻500克,白糖250克,蜂蜜250克。
製法: 甜杏仁打碎成泥,黑芝麻淘洗乾淨,倒入鐵鍋內。用小火炒至水氣散盡,芝麻發出響聲立即盛碗,稍涼後,研碎。將杏仁泥、黑芝麻、白糖、蜂蜜,倒入大瓷盆內,拌勻,瓷盆加蓋,隔水蒸2小時,離火。 功效: 益氣潤腸。
用法: 每日2次,每次1匙,飯後宜咀嚼咽下。

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