杏仁渣發糕

杏仁渣發糕是一道菜品，主料是杏仁渣（做杏仁豆腐留下的，特別香，丟了有點可惜）、牛奶、小麥自發粉。

基本介紹

• 中文名：杏仁渣發糕
• 材料：杏仁渣、牛奶、小麥自發粉
• 難度：普通
• 工藝：蒸

做法

1.杏仁渣加小麥自發粉加牛奶揉成軟軟的麵團。
2.放在容器里醒半小時到四十分鐘。麵團上面蓋個毛巾好發酵。
3.發好的麵團上鍋蒸半小時。
4.這是蒸好的杏仁渣發糕。應該是麵粉不對吧，發的不好。有點硬，但是還是很好吃...