朱古力美味蛋糕

將兩個雞蛋打入容器中。將雞蛋打散，加入細砂糖。混合麵粉和可可粉。將混合過篩的麵粉、可可粉加入。用手動打蛋器攪拌均勻。

基本介紹

• 中文名：朱古力美味蛋糕
• 主要原料：雞蛋，細砂糖
• 是否含防腐劑：否
• 輔料：黑朱古力 黃油

簡介

看到一款重磅朱古力蛋糕的配方，於是立即製作起來。可可粉加上黑朱古力和朱古力豆的美味，使這款小蛋糕立即身價倍增。味道真是太美啦，只一天的時間就都消耗殆盡了。看來真是擋不住的誘惑喲。表面有點凹，象什麼？呵呵

製作過程

食材
主料
2個雞蛋

30g細砂糖

50g低筋麵粉

8g可可粉

60g黃油

90g黑朱古力

配料
10g耐烤朱古力豆

少許融化黃油

製作步驟
1

將兩個雞蛋打入容器中

2

將雞蛋打散，加入細砂糖

3

混合麵粉和可可粉

4

將混合過篩的麵粉、可可粉加入

5

用手動打蛋器攪拌均勻。

6

將黑朱古力切碎，與黃油一起放入容器里

7

隔水融化成液體

8

攪拌均勻。

9

將朱古力黃油溶液倒入拌好的麵糊中

10

攪拌成順滑的麵糊。

11

在模具上塗些軟化的黃油

12

將朱古力麵糊倒在模具中，八分滿即可。

13

撒上耐烤朱古力豆。放入預熱好的烤箱中，180度上下火烤15分鐘左右即可出爐。

小貼士

朱古力和黃油在低溫下容易變稠變硬，可以隔水加熱攪拌。