朱古力沙司

朱古力沙司

朱古力沙司是一道將朱古力磨碎,與濃奶油和牛奶混合後放入碗中,一邊用文火隔水蒸,一邊不斷攪拌即成的朱古力口味甜點。

基本介紹

  • 中文名:朱古力沙司
  • 主要食材:無糖黑朱古力
  • 分類西點
  • 口味:濃郁香甜
  • 輔料:濃奶油,牛奶
所需食材,製作方法,食用須知,

所需食材

無糖黑朱古力150克,濃奶油150毫升,牛奶125毫升

製作方法

將朱古力磨碎,與濃奶油和牛奶混合後放入碗中,一邊用文火隔水蒸,一邊不斷攪拌即成。

食用須知

朱古力 - 朱古力可提供一天內鎂需求量的三分之一,它也有豐富的鉀、磷、維他命等,而可可脂內的脂肪酸有助於減少“壞的”膽固醇的含量。牛奶 - 乳汁是哺乳動物出生後惟一的食物。新鮮乳汁不僅含有其他食物所含的全部營養,還含有世上千萬種食物所沒有的生物活性物質(有人稱之為“命脈素 ”)

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