木耳蓮菜炒雞蛋

木耳蓮菜炒雞蛋是一道菜餚。

基本介紹

• 中文名：木耳蓮菜炒雞蛋
• 主要食材：蔥、姜、蒜，蓮菜

用料

材料	用量
蔥、姜、蒜	小許
蓮菜	1
木耳	少許
雞蛋	2

做法

1. 木耳泡發，蓮菜切片，雞蛋炒過後乘出備用；蔥姜蒜切好，備用，蔥可以適當多一點會很香。
2. 熱油入蔥蒜炒香，讓如蓮菜翻炒，之後放入木耳。