朗姆酒烤鵝翅是一道美味佳肴，主料是鵝翅中500克。
基本介紹
- 中文名：朗姆酒烤鵝翅
- 主要食材：鵝翅中500克
- 口味：鹹鮮
- 輔料：朗姆酒15克
原料：鵝翅中500克，烤肉料35克，朗姆酒15克，料酒20克，蜂蜜適量。
做法：
1.翅中化冰後在正反兩面劃上幾刀，方便入味。
2.選用的是朗姆酒烤肉料，再配上朗姆酒為了加成特殊風味。
3.我用的是白朗姆酒。
4.取一個大一點的碗，鵝翅碼放碗中，放入烤肉料,再加入朗姆酒，如果覺得朗姆酒度數太高，可以用一部分料酒替換。蓋上保鮮膜醃製一晚。
5.烤盤墊上烤紙，網架放在烤盤上，鵝翅碼在烤架上，把余料再刷一遍與鵝翅上。
6.然後淋上蜂蜜刷勻。放入預熱200度的烤箱中層30分鐘即可
