服務運作管理

《服務運作管理》是2001年清華大學出版社出版的圖書，作者是(美)Roger W.Schmenner。

基本介紹

• 作者：(美)Roger W.Schmenner
• 譯者：劉麗文
• ISBN：9787302040811
• 定價：36
• 出版社：清華大學出版社
• 出版時間：2001-01-01

內容介紹

服務運作管理是指對服務業企業運作過程及其運作系統的設計、計畫、組織和控制。本書較全面地介紹了服務運作管理的基本概念和主要方法，並運用大量的實例、實地考察和企業案例來說明問題。

作品目錄

譯者序
前言
第一章服務的本質
1. 1什麼是服務
服務業的規模
生產率. 服務及有關誤區
1. 2服務的特性
1. 3服務業企業中