有機鉻

有機鉻以小有機物形式在小腸中吸收，通過腸黏膜進入動物體內後經血液送到肝臟和機體組織中發揮作用。

基本介紹

• 中文名：有機鉻
• 外文名：有機鉻
• 有效成分：吡啶甲酸鉻

概念

在化學結構明確的有機鉻中，煙酸鉻和皮考林酸鉻是最適合於動物吸收的有機鉻，所以，一般情況下，有機鉻指的是這兩種物質。皮考林酸鉻就是很多人所說的吡啶甲酸鉻。

作用

普遍認為，鉻在動物體內的作用主要是：

（1）作為葡萄糖耐量因子GTF的組成元素；

（2）某些酶的活化劑；

（3）DNA和RNA的穩定劑；

（4）促進膽固醇和脂肪酸的合成。

缺鉻的後果：

（1）生長受阻；

（2）生命縮短；

（3）葡萄糖、蛋白質及脂肪代謝紊亂。

缺鉻將引發糖尿病、生長遲緩、繁殖力低下甚至癌症。