基本介紹
- 中文名：最佳炒飯
- 主要食材：冷飯，芹菜
- 分類：炒飯
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
冷飯 | |
芹菜 | |
香腸 | 推薦台灣風味的 |
胡蘿蔔 | |
雞蛋 | |
蔥花 | 可加可不加 |
鹽 | |
味素 |
做法
1. 準備好食材。切丁的切丁，攪拌的攪拌。 |  |
2. 油加熱，先是蛋液，在徹底成蛋餅之前（就是略微凝固，淡黃色的時候）加芹菜和胡蘿蔔，翻炒幾下後加香腸，再翻炒幾下後加飯，接著要不停翻炒，在出鍋前調味，最後才輪到可加可不加的蔥花了。 |  |
3. 大功告成，最好吃的家常什錦炒飯~ |  |
最佳炒飯
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