暖盤

暖盤是流行於宋遼時期的一種陶瓷器皿，採用三彩釉工藝製成，具有獨特的保溫功能設計。其典型特徵為盤體中央設定中空結構，通過側面的注水口注入熱水實現食物保溫，部分器型配有可拆卸提環手柄。考古發現顯示，此類器物在遼代墓葬中出土頻率較高，遼寧省博物館、內蒙古自治區博物館等機構均有收藏。

該器物裝飾工藝融合了契丹遊牧文化與中原元素，部分清代外銷瓷採用克拉克瓷工藝裝飾梧桐紋、流水小橋等江南水鄉題材。學術研究圍繞"溫盤"與"暖盤"的命名爭議展開，通過形制與功能考證確認其作為實用器與藝術品的雙重屬性。

基本介紹

• 起源時期：遼代中期偏晚 
• 材質工藝：三彩釉陶瓷 
• 器型結構：盤體與底座組合 
• 裝飾技法：三彩釉工藝   
• 成型難度：鑲接工藝複雜 
• 館藏分布：遼寧省博物館、內蒙古自治區博物館、赤峰市博物館及朝陽地區博物館 

形制特徵

暖盤由盤體與底座構成複合結構，中央設直徑6-8厘米的圓柱形空腔，側壁分布2-4個帶孔鈕件用於安裝銅質提環。部分器物採用連體成型工藝，底座與盤體通過釉料燒結固定；另有分體式設計，可分離清潔。

盤口造型繼承唐代金銀器曲口特徵，常見十六曲海棠式、十二曲花口式等形制。底座呈喇叭狀外擴，高度約占整體器型的1/3，有效形成保溫腔室的結構支撐。

工藝技術

採用遼三彩典型工藝體系：

• 胎質：白陶土經1200℃高溫素燒
• 釉色：黃、綠、白三色間隔施釉
• 紋飾：刻劃梧桐紋、模印幾何紋

清代外銷瓷改良版引入克拉克瓷青花工藝，在釉下繪製江南園林景觀，局部採用開光構圖突出主體紋樣。2018年發現的實物標本顯示，其釉面厚度達0.5毫米，氣孔率低於15%，具備良好熱穩定性。

功能套用

通過注水口注入熱水可實現持續保溫：

1. 熱水腔室與食物儲存區形成熱對流
2. 雙層器壁結構延緩熱量散失
3. 實測保溫時長可達2小時

器皿深度普遍在4-6厘米之間，適用於盛裝羹湯類流質食物。部分墓葬出土器物殘留羊骨成分，印證其在遊牧飲食體系中的實用價值。

考古發現

現存明確紀年器物集中出土於：

• 內蒙古赤峰市大營子駙馬墓（應歷九年）
• 遼寧朝陽耿延毅墓（太平六年）
• 河北宣化張文藻墓（大安九年）

2020年學術統計顯示，各地博物館共藏有完整器27件、殘器43件，其中朝陽地區出土量占總數的58%。

學術爭議

命名問題存在兩派觀點：

• "溫盤"說：側重物理保溫功能描述
• "暖盤"說：強調使用者體感溫度

學界通過三類證據進行辨析：

1. 遼代文獻《燕北錄》記載"貯羹溫器"
2. 宋代《東京夢華錄》提及"暖食局"
3. 器物自銘缺失導致的定名困難

現存考古報告顯示，1983年前多採用"溫盤"稱謂，2000年後"暖盤"使用頻率提升至67%，反映學術命名的時代演變。

文化價值

作為契丹文化吸收中原技術的物證，暖盤融合了：

• 遊牧民族飲食需求
• 中原陶瓷成型工藝
• 絲綢之路裝飾元素

其鑲接工藝複雜度超越同期雞冠壺等器型，成型合格率僅31%，體現了遼代陶瓷工匠的高超技藝。器物在宋遼貿易中流通至江南地區，促進了南北飲食文化的交流融合。