時蔬蝦仁咖喱

時蔬蝦仁咖喱是以蝦仁為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：時蔬蝦仁咖喱
• 主要食材：蝦仁
• 輔料：黃瓜、胡蘿蔔、山藥、土豆
• 調料：鹽、油、咖喱粉

簡介

咖喱的味道是有些特別，放上各種時蔬配起來也不錯，孩子吃營養比較的全面。當然還可以換替其他的蔬菜，只要是色彩看起來比較的鮮艷，味道可口就好。

用餐人數：1-2人

材料

主料

50g黃瓜

100g胡蘿蔔

100g山藥

50g蝦仁

60g土豆

配料

適量油

適量鹽

適量咖喱粉

做法

1

準備好蔬菜

2

將胡蘿蔔山藥土豆切碎

3

將黃瓜和蝦仁切碎

4

起鍋放油爆炒蔥姜

5

放入胡蘿蔔山藥煸炒

6

加上咖喱粉

7

倒入水煮沸

8

放入蝦仁

9

最後倒入黃瓜

10

再次開鍋就好了。

注意事項

最後放蝦仁和黃瓜不容易煮爛。