春膳牛奶米布丁

基本介紹

• 中文名：春膳牛奶米布丁
• 主要食材：米，水
• 分類：布丁

用料

材料	用量
米	50g
水	400ml
牛奶	400ml
糖	40g
檸檬汁	1大勺
肉桂棒	1根
肉桂粉	少許

做法

1. 將米用溫水浸泡1小時左右。瀝乾備用。

2. 準備一口小燉鍋，加水和牛奶，開鍋後倒入之前泡好的米，加入肉桂棒、糖、檸檬汁熬煮。

3. 煮到米粒軟爛，混合物粘稠即可。中間注意要不停的攪拌，不要糊了鍋底。

4. 將煮好的米漿倒入容器，放冰櫃冷藏4小時以上。（記得把肉桂棒撿出來）

5. 吃前撒些肉桂粉在上面即可。