春美草

春美草屬於被子植物門，單子葉植物綱植被。可剝皮食用

基本介紹

• 中文學名：春美草
• 界：植物界
• 門：被子植物門
• 綱：單子葉植物綱
• 目：百合目
• 種：春美草

簡介

平均高15～30厘米，卵形長葉，對生，白色或粉紅色小花。

食用方法

挖出塊根，剝皮後煮熟食用。嫩葉也可以食用。富含VC和VA。