所謂春天七種花草，是芹菜、薺菜、母子草、繁縷、佛座、蕪菁和蘿葡。有些地方有種風俗習慣，在正月里，將這七種春天的花草，切碎放進稀飯一起吃，認為這樣可以驅除邪氣。現在人們選擇這些春天特產的植物來吃，表示期待春天的來臨。
基本介紹
- 中文名：春秋七草
- 表示：期待春天的來臨
- 學科：植物學
- 功效：治療咳嗽和喉痛
春天七種花草,秋天七種花草,
春天七種花草
●芹菜（芹菜科）：在水田邊附近生長，葉、莖、根可食用。
●薺菜（油菜科）：生長在空地路旁，嫩葉可食用。
●繁縷（瞿麥花科）：生長在空地路旁，整株草可食用。
●佛座（菊科）：長在田邊空地，嫩葉可食用。
●母子草（菊科）：長在空地路旁，幼苗和花可食用。
●蘿葡
●蕪菁（油果科）
秋天七種花草
秋天的花草特別好看，且可做中藥。所謂秋天七種花草，是胡枝子、葛花、瞿麥花、女蘿花、蘭草、桔梗和狗尾草。秋天七種花草，主要是作為中藥的材料，而不是直接食用。將胡枝子和葛花的根乾燥後，煮成湯藥，可解熱；瞿麥花的種子，煮成湯藥，可利尿；女蘿花的根，可消除身體上的皰腫；蘭草整株煮成湯藥，可治黃疸；桔梗的根乾燥後，煮成湯藥，可治咳嗽和喉痛。利用這些花草製成的藥，稱為生藥。
●胡枝子（豆科）：生長在山野中，淺紅色花，形狀像蝴蝶。
●狗尾草（稻科）：生長在山野中。
●瞿麥花（瞿麥花科）：生長在山野中，淡紅色花。
●葛花（豆科）：生長在山野中，紫紅色花，莖呈蔓狀生長。
●女蘿花（女蘿科）：生長在山野中，黃色花。
●蘭草（菊科）：淺紫色花，生長在山野中。
●桔梗（桔梗科）：生長在山野中，可在庭園種植，青紫色花。
