星油藤

星油藤

星油藤(學名:Plukenetia volubilis L.)是大戟科星油藤屬植物,多年生木質藤本,長可達3米以上。葉互生,具柄,卵圓形至卵狀長圓形,具基出三脈。圓錐花序近似總狀,腋生;花單性;雄花多數,生於花序上部,花小,黃白色。蒴果星狀,具4-6個果瓣,幼時表面光滑、綠色,成熟時茶鍋色,每個果瓣內含有1粒種子。花果期幾全年。

原產於秘魯、厄瓜多等南美洲安第斯山脈地區。生長在海拔80-1700米的南美洲安第斯山脈地區熱帶雨林。喜光照充足、溫暖、雨量充沛的氣候條件,冬季極端低溫不低於5℃。

星油藤種子的主要成分是油脂、蛋白質、維生素、甾醇等生物活性物質,以及生物鹼、皂甙和香豆素等次生代謝物,從星油藤種子中榨取的油,可用於食品、保健品、藥品、化妝品等,具有調整血脂、預防心血管疾病、保養肌膚等有顯著的功效。

(概述圖參考來源:)

基本介紹

植物學史,形態特徵,生長環境,分布範圍,繁殖方法,播種,扦插,栽培技術,定植,撫育,採收,病蟲防治,主要價值,

植物學史

最初由印加人變野生為家種,印加語稱印加果(Sacha Inchi),在南美洲已被當地原住民套用了三千年,在古印加時代和前印加時代的古墓出土陶器上,曾發掘星油藤圖案。
星油藤星油藤

形態特徵

多年生木質藤本植物,長可達3米以上。互生,具柄,卵圓形至卵狀長圓形,具基出三脈,兩面無毛,邊緣有鋸齒。圓錐花序近似總狀,腋生;花單性;雄花多數,生於花序上部,花小,黃白色;雄花1-2朵生於花序下部,花被不明顯,花柱粗壯,線形。蒴果星狀,具4-6個果瓣,幼時表面光滑、綠色,成熟時茶鍋色,每個果瓣內含有1粒種子。花果期幾全年。

生長環境

星油藤是喜溫植物,要求冬無嚴寒,夏無酷暑,適宜的溫度範圍是年平均氣溫12-36℃,冬季極端低溫不低於5℃,夏季最高月均溫不高於36℃。生長期(3-9月)平均氣溫在12-30℃,夏季(6-8月)平均氣溫在18-36℃,最適合星油藤的生長。喜日照充足。在年降雨量1000毫米以上地區生長良好;適宜生長於肥力充足、排水良好,土質疏鬆、富含有機質的土壤,土壤pH值為5.5-7.5之間的紅壤或磚紅壤為宜,土層厚度大於或等於0.5米以上。

分布範圍

原產於秘魯、厄瓜多等南美洲安第斯山脈地區。生長在海拔80-1700米的南美洲安第斯山脈地區熱帶雨林。

繁殖方法

播種

種子採收:當的星油藤果實由綠色轉為黑褐色時開始採收,採收時,將成熟的果實剪下,在陽光下晾曬3-5天,剝離種子後再晾曬1-2天,備用。
建立催芽沙床:選擇地勢平坦、通風良好、澆水方便的地塊圍成畦,畦內填充潔淨的河沙,並加蓋蔭蔽度為50-70%的遮陽網。
種子處理:將種子置於40-50℃的溫水中浸泡並自然冷卻24小時,撈出後待播。
播種催芽:將沙床表面壓平,然後將種子均勻的撒鋪在上面,在種子上面蓋上一層沙,厚度2-3厘米,每平方米播種1000-1500克。播種後用505多菌靈可濕性粉劑800-1000倍液澆水一次,之後的澆水以保持沙床濕潤為度,在種子催芽過程中,遇到降溫時,及時設定暖棚。
裝袋:營養袋內裝入營養土,營養土配比量為:本土90%、有機肥5%、血竭渣(或其他疏鬆基質)4%和鈣鎂磷1%。
移苗:種子催芽15-25天后移苗至營養袋,移苗前一天澆水濕潤基質。幼苗移栽後應立即澆水,並用60-80%的遮陽網遮蔭,澆水以保持基質濕潤;相隔一周用70%甲基托布津可濕性粉劑1000倍液噴霧預防病害,期間根據苗木的生長狀況,用稀薄人糞尿或氮、磷、鉀複合追肥,或使用葉面營養液作根外追肥。當苗木生長達到20厘米時,解除遮陽網,解網後10-15天出圃進行大田定植。

扦插

建立扦插苗床:選擇通風良好的地塊築畦,畦內填充潔淨河沙作為扦插基質,苗床上空搭建棚架,加蓋蔭蔽度70-80%的遮陽網。
採集插條:於每年的2-6月,採集星油藤當年生藤莖作為插條。在陰涼處,用鋒利的枝剪將插條切成長15-25厘米的插穗,上端切平,下端基部切成斜面,切口表面要求光滑,不起毛。
插條處理:將剪下好的插穗基部置於ABT生根粉100×10-6的水溶液中,浸泡1-2小時後取出待插;也可將插穗基部在事先配製好的ABT生根粉粉劑中粘粉扦插。ABT生根粉粉劑配製方法為:1克生根粉,用95%的酒精500毫升充分溶解,然後加入500克滑石粉,攪拌浸濕滑石粉,然後晾乾成粉劑。
扦插方法:將處理後的插穗按株距4-6厘米,行距10-15厘米,深度4-6厘米傾斜插入沙床。扦插後立即澆透水,然後用50%多菌靈可濕性粉劑1000倍液澆施一次,之後保持沙床濕潤。選擇土壤肥沃、排灌條件良好的地塊,全面耕翻後按常規理成苗床,加蓋蔭蔽度50-70%的蔭棚。扦插15-25天后,將生根的幼苗從沙床中拔出移植至苗床。幼苗移栽後按苗圃地常規進行管理,相隔一周結合澆水用50%多菌靈可濕性粉劑800-1000倍液澆施一次,根據苗木的生長狀況,用稀薄人糞尿或氮、磷、鉀複合肥追肥,或使用葉面營養液作根外追肥;注意觀察病蟲為害,一旦發生及時加以防治。煉苗25-35天后可出圃大田種植。

栽培技術

定植

於2-4月前完成植地開墾,翻地深度20-30厘米,晾曬、敲碎土團,清除雜草雜根。定植在更新橡膠林地保護帶(控萌帶)內,每帶開挖1-2條定植穴,株行距2米×2米,定植穴口寬50厘米、底寬30厘米、深40厘米。定植前回土結合施底肥,每穴施有機肥400-500克,氮磷鉀複合肥80-100克,與回土充分拌勻。定植時間宜選擇在4-7月陽光較弱、溫度較低的早晨或下午。定植深度以種苗營養土與穴面高度一致為宜,定植後立即澆定根水。

撫育

定植後按常規管理,適時澆水、除草,並及時檢查,對死亡、有病蟲害的植株進行補苗。
搭架:星油藤為藤本植物,需要搭架牽引枝條。搭架材料可用木樁、水泥樁、鐵絲等,樁的長度200厘米,埋入土中40-50厘米,每間隔6-7米立樁,在樁的頂部和距頂部60厘米處拉2根10號鐵絲。待幼苗長至30厘米以上時,用細竹竿、木棍或尼龍繩將其牽引到棚架上。
修枝整形:星油藤為藤本植物,基部萌生能力強,需及時剪除病蟲枝、徒長枝和下垂枝,以減少營養成分的消耗,應保證有2-3條健壯分支牽引到棚架,剪除多餘枝條。每年旱季果實採收後要進行一次大的修枝整形工作。

採收

星油藤當年種植,當年掛果,果實從掛果至成熟約需3-4個月。當果皮由綠色轉為黑褐色時,表明果實已經成熟,即可採收。由於果實陸續成熟,應分批採收,採收後立即晾曬,避免渥堆發熱,影響油質。
當果殼開裂時,用木棍在果實上滾動擠壓,促使果殼與種子分離。分離出的種子集中晾曬1-2天后即可裝倉入庫。產業化生產可選擇配套機械設備進行脫殼和種子的分選,以降低脫殼成本。

病蟲防治

注意觀察病蟲害,尤其是立枯病猝倒病,一旦發生危害,用50%立枯淨可濕性粉劑1500倍液或綠亨1號800倍液噴霧防治。

主要價值

食用:星油藤種子油脂可以食用。星油藤種子含有極其豐富的不飽和脂肪酸(ω-3,ω-6,ω-9)以及維生素E、維生素A和蛋白質及多酚類物質,且三種不飽和脂肪酸含量高達92%以上,被稱為“世界植物營養‘長壽果王’和‘植物腦黃金’”。
經濟:相關研究表明,星油藤油中生育酚主要為γ和α生育酚,含量約2000毫克/千克,高含量的維生素E和多酚使其本身具備良好的抗氧化,清除自由基能力。可用於食品、保健品、藥品、化妝品等。
藥用:從星油藤種子中榨取的油,具有調整血脂、預防心血管疾病、保養肌膚等有顯著的功效。

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