星江龍珠

星江龍珠，產於江西婺源縣星江河兩岸，外形圓結似珠，得名“星江龍珠”。

基本介紹

• 中文名：星江龍珠
• 產地：江西婺源縣星江河兩岸
• 外觀特徵：外形圓結似珠
• 特點：色澤翠綠顯毫，香氣高爽

簡介

婺源縣位於贛東北，徽州六縣之一，徽州文化的發祥地之一。婺源東西分別與兩座國家歷史文化名城——衢州市、景德鎮市毗鄰，南隔銅都德興市與世界自然遺產“江南第一仙山”——三清山相望，北枕國家級旅遊勝地黃山市。婺源素有“書鄉”、“茶鄉”之稱，是全國著名的文化與生態旅遊縣，被外界譽為“中國最美的鄉村”、“一顆鑲嵌在皖、浙、贛三省交界處的綠色明珠。

茶區環境

星江河兩岸，植被豐富，溪澗縱橫，空氣濕度大，漫射光多，土深肥沃，有機質含量高，為茶葉優異品質的形成提供了物質基礎。

品質特點

，，滋味醇厚，湯色明亮，葉底嫩勻。

採制

“星江龍珠”茶系婺源縣茶技站的技術人員在總結“特供茶”製作技術的基礎上，通過改革創新，運用珠茶的造形技巧，研製出的又一個新名茶。星江龍珠茶的工藝流程為：鮮葉--殺青--做形--初烘--固形--復烘。