明太魚營養煮

基本介紹

• 中文名：明太魚營養煮
• 主要食材：大明太魚
• 輔料：山藥，胡蘿蔔，香菇，乾豆腐
• 工藝：煮

做法

山藥，胡蘿蔔切大段，乾豆腐穿在牙籤上，

明太魚放到鍋里煎一下，加熱水，沒過魚，

加山藥，胡蘿蔔，香菇，乾豆腐串，

中火燉20分鐘，加魚籽，鹽，再燉5分鐘。出鍋。