昌圖黑豬

昌圖黑豬又稱遼寧黑豬昌圖型，是40年代用當地母豬與從英國引進的巴克夏公豬雜交選育而成。昌圖黑豬遍布鐵嶺、海城、營口、梨樹等27個市、縣。

基本介紹

• 中文名：昌圖黑豬
• 又稱：遼寧黑豬昌圖型
• 遍布地區：鐵嶺、海城、營口、梨樹等
• 主要特點：生長快，飼養效益高

特點

昌圖黑豬全身黑色，屬肉脂兼用型，成公豬一般體重220公斤，成母豬體重150公斤，其主要特點有：生長快，飼養效益高。由於它具有適應性強，耐粗飼料、抗寒、抗病力強等優點，在農村粗放飼養條件下，育肥期平均日增重606克，料肉比為3.7：1，在較好的飼養水平條件下，日增重明顯。 繁殖力強，哺乳性能好。昌圖黑豬母豬乳頭有7對以上，平均產仔12頭以上， 成活10頭以上，仔豬增重快，生病率低。 屠宰率高，肉質好。100公斤時的屠宰率為70%左右。胴體瘦肉率為52%，肉質鮮，1985年被國家定為瘦肉型豬基地縣。