早紅桔

早紅桔產於江蘇吳縣洞庭東西兩山,是江蘇名果之一。

基本介紹

• 中文名：早紅桔 
• 產地名稱：洞庭早紅桔 

這裡早在唐代以前就已栽培柑桔,《唐書》中就有蘇州進貢柑桔的記載。據清代《太湖備考》載: “桔出東西兩山,所謂洞庭紅是也……”。

洞庭東西兩山,由於有太湖水系調節氣候,有附近的山巒作屏障,形成了適於柑桔生長的獨特小氣候,也是我國柑桔栽培的最北緣地帶。 洞庭早紅桔分為粗皮早紅和細皮早紅兩個品系。前者果皮粗而厚,汁少味甜,產量少;後者果皮光亮細緻,皮薄汁多,味略酸,產量高。此外,洞庭柑桔還有其它許多品種,但栽培歷史最長、栽培面積最廣、品質最佳的是早紅桔。早紅桔的栽培歷史已近300年,面積占全部柑桔的40%。早紅桔一般於10月初開始成熟,上市最早,也就最受歡迎。