早曉得古早味零食店

早曉得古早味零食店是致力於推廣四川各地傳統糕點的品牌，純四川本地特產，專業鮮活野生雅魚供應商，創立於2012年8月。

品牌特色

早曉得古早味零食嚴格精選四川省各地糕點、小吃，選擇其中，最具原創性，歷史最悠久，最受好評的種類進行推廣。使更多人了解和認識四川。品味純正四川口味和不同地域人文風情。每類特產都有獨特的口味和外形。傳統糕點是四川文化的結晶，其製作工藝考究，歷史悠久，是獨一無二的文化傳承。其中許多優秀種類為非物質文化遺產。

選料標準

早曉得古早味零食所推廣特產種類，均是國家非物質文化遺產傳承資格認可或在當地最有代表性的企業、傳統作坊、傳承人所出品。經精選原料，依古法工藝製作而成。因其製作方法獨特，最具原創性，且技術保密等原因。以致產量有限。所以就算是四川本地的商場和超市都不容易見到。

健康價值

早曉得古早味零食所推廣特產，均有悠久的製作歷史，且原料均來自於當地出產。其中包含很多獨特的傳統食料、香料。除口感獨特外，且營養豐富。因是依古法工藝製作，不含有防腐劑、保鮮劑、香精、人工色素等有害成分。有宜於健康，適合各種年齡段的人經常食用。

美味價值

早曉得古早味零食所推廣特產選自全川各地，以當地上乘原料以古法精製而成。在口感上有幾個非常獨特之處：

（1）香味：均是不同食材，經不同製作方法加工後，最天然和原始的獨特香味，這些香味並不是其他食品添加劑、香精可以模仿的。

（2）酥脆：以梓潼酥餅為例。因其製作工藝獨特，食用時感覺非常酥脆，又不同於油炸、烘培而成的味道。不油膩，酥脆而入口化渣。使人印象深刻。

（3）口味適中：四川本地的傳統榚點，口味上主要分為甜和鹹兩種，因為其原材料的高品質，古法製作工藝不能放糖精之內的調味料，所以其甜味或鹹味，除了使用天然味料，還更多的通過發揮原料本身特點，使其甜則微甜。鹹者淡鹹。食用後，除清香可口，還不會對血糖、血壓造成影響。因此而老少皆宜。