日式叉燒通粉

日式叉燒通粉是一道美食，由叉燒肉等原料製作而成。

基本介紹

• 中文名：日式叉燒通粉
• 主要食材：叉燒肉，通粉
• 分類：日式
• 工藝：煮
• 輔料：玉米2穗，通粉220克，青蔥粒60克

材料

主材：叉燒肉450克，切片，紫菜1塊，切絲，海帶芽6粒，竹輪5條(獅子狗卷)，玉米2穗，通粉220克，青蔥粒60克，油適量，汁料：份量僅供參考，日本湯粉1包，水500毫升，鹽1茶匙

做法

1.先將通粉按照盒裝說明煮熟，過冷水，汁料煮開，加入玉米及竹輪先煮5分鐘。

2.加入海帶芽和通粉，蓋蓋，待湯再開起，加入蔥粒並調味；再將材料盛於碗中，排上叉燒肉，淋上湯汁，灑上紫菜絲即成。