於小菓，由於進江先生聯合友人發起創立，是集中國傳統點心文化收藏、整理、研發、創新為一體的新中式點心品牌。
基本介紹
- 中文名：於小菓
- 類型：新中式點心品牌
- 創始人：於進江
- 品牌產品：中式點心
品牌故事,管理團隊,品牌產品,品牌榮譽,品牌發展,
品牌故事
於進江歷時5年，行走10萬里所收藏的7000塊傳統點心模具，並編著完成將點心模具與24節氣相對應的生活美學史料圖書《小點心 大文化》。通過對中國傳統文化的研究與解讀，復活傳統點心的民俗節慶禮儀以及節氣飲食養生文化，創新打造國人的隨手禮，圍繞傳統文化開發貼合市場和消費者需求的日常中式點心產品
管理團隊
於進江：於小菓創始人
品牌產品
小菓酥-系列
小菓酥-果粒雙莓酥:40g*6*1盒
小菓酥-黑糖核桃酥:40g*6*1盒
小菓酥-可巧榛子酥:40g*6*1盒
小菓酥-榴槤芒果酥:40g*6*1盒
小菓酥-麻辣花生酥:40g*6*1盒
小菓酥-抹茶紅豆酥:40g*6*1盒
能量TA-系列
能量TA-草莓堅果撻：35*6*1盒
能量TA-黑糖堅果撻：35*6*1盒
能量TA-可可堅果撻：35*6*1盒
能量TA-榴槤堅果撻：35*6*1盒
能量TA-抹茶堅果撻：35*6*1盒
能量TA-南瓜堅果撻：35*6*1盒
季節限定系列
北京福餅
大福栗
月餅系列
月中玉兔
月中仙桂
花想容
品牌榮譽
2018年11月，於小菓京味福餅榮獲2018第十五屆“北京禮物”旅遊商品大賽：食品及副食品類——金獎；於小菓月中玉兔月餅與於小菓花想容唐風雙色月餅榮獲食品及副食品類：優秀獎
2019年1月，於小菓獲得第十二屆中國藝術權力榜和第二屆中國設計權力榜“2018 DESIGN POWER100年度獎項“
2019年4月，於小菓榮獲由Foodaily主辦的“2019全球食品&飲料創新大會（FBIC）大會的最佳包裝設計獎
2019年11月，於小菓獲得2020德國設計獎，成為首個獲得此榮譽的中國點心品牌
品牌發展
2018年8月15日，由北京大學視聽傳播研究中心、中國大眾文化學會節慶研究會、於小菓，以及廣西師範大學出版社聯合主辦的“生活美學圖書《小點心 大文化》北京大學新書發布暨中國古代點心模具民俗文化研討會”在北京大學英傑交流中心召開。
2019年4月，於小菓獲華耀資本2000 萬元Pre-A 輪融資，本輪投後估值1.2 億元
