新鮮木瓜雞蛋膏

基本介紹

• 中文名：新鮮木瓜雞蛋膏
• 主要食材：雞蛋，水

用料

材料	用量
雞蛋	四個
水	少量
新鮮水果	30g
糖/鹽	少許

做法

1. 先把雞蛋打散，打得越散，雞蛋膏越細膩。
2. 放入鹽和糖，喜甜的可以多放點糖。
3. 把容器放入微波爐中加熱14分鐘，這期間把水果切小粒，當蛋膏差不多成固體時取出撒入水果粒，再放入微波爐加熱3－5分鐘
4. 若想水果充滿整個雞蛋膏也可以一開始就放入液態的蛋膏中一起加熱
5. 另一個版本之火龍果版