新淮豬

新淮豬

新淮豬是用江蘇省地區的淮豬與大約克夏豬雜交育成的新豬種,為肉脂兼用型品種,主要分布在江蘇省下游地區。具適應性強、生長較快、產仔多、耐粗飼、雜交效果好等特點。

基本介紹

  • 中文學名:新淮豬
  • :動物界
  • 分布區域:江蘇省下游地區
  • 屬性:肉脂兼用型品種
外型特徵,生產性能,雜交利用,
中國培育的豬種。在江蘇省淮陰地區育成。1954年制定育種計畫,1955年用約克夏豬與淮豬雜交,1958年進行一代橫交,自群繁育,1973年改變育種目標為肉脂兼用型,並於1974年制定新的選種標準和選種方法。1977年通過省級鑑定。

外型特徵

新淮豬全身被毛黑色,僅在體軀末端有少量白斑。頭稍長,嘴平直微凹,耳中等大,向前下方傾垂。背腰平直,腹稍大但不下垂,臀略傾斜,四肢健壯,乳頭7對以上。成年公豬體重約230~250公斤,成年母豬體重約180~190公斤。

生產性能

新淮豬在以青飼料為主的飼養條件下,肥育豬2~8月齡全期日增重為490g,每公斤增重耗混合料3.65 kg,青料2.47 kg,肥育豬最適屠宰體重80~90kg。體重87 kg時屠宰率7l%,膘厚3.5cm,眼肌面積25cm2,腿臀比例25%,胴體瘦肉率45%左右。新淮豬成年體重,公豬244.2kg,母豬185.22kg。性成熟較早,公母豬3月齡左右有性行為。初產母豬產仔數10.5頭,經產母豬產仔數13.23頭。

雜交利用

在中等營養水平下,用內江豬作父本與新淮豬作母本進行雜交, 其雜種豬6月齡體重可達90公斤,2~6月齡日增重560克,用杜×二(杜洛克公豬配 二花臉母豬)雜種豬作父本,配新淮母豬,其三品種雜交豬日增重590~700克。體重90公斤屠宰率72%以上,腿臀比例27%,胴體瘦肉率50%以上。

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